Названо блюдо, яке захистить від інсульту!

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Фахівці підрахували, що у тих, хто любить рибу у вареному вигляді, на 30% знижений ризик серцево-судинних захворювань. А ось серед тих, хто регулярно їсть смажену рибу, ризик інфаркту інсульту збільшений.

Якщо риба обсмажена в маслі, весь позитивний ефект від впливу жирних кислот нейтралізований. Під час обсмажування жирні кислоти, які покликані підвищувати імунітет і очищати судини від холестеринових бляшок, замінюються на шкідливі для судин транс-жири.

Група медиків під керівництвом Дональда Ллойда-Джонса зробила висновок, що особливо важливим є вживання вареної риби для жінок в період після менопаузи. При цьому, на думку ВООЗ, достатньо вживати хоча б одну порцію риби в тиждень, пише Лікар. інфо.

За матеріалами: likar.info