Щоденне вживання какао сприяє поліпшенню пам`яті - дослідження

Вчені прийшли до висновку, що флаваноли, що містяться в какао, покращують просторову робочу пам`ять, накопичують інформацію і робить її доступною для подальшої обробки.

"Завдяки Флаваноли людина краще виконує різні завдання на пам`ять", - зазначає керівник дослідження доктор Девід Кемфілд.

В експерименті взяли участь 63 добровольці у віці від 40 до 65 років, які щодня протягом місяця пили шоколадний напій. Добровольців розподілили на три групи. Перша група щодня вживала 500 мілілітрів напою, друга - 250, а третя - напій-плацебо. При цьому ніхто з добровольців не знав, що саме він п`є.

Основні висновки були отримані в результаті порівняння результатів тесту на пам`ять, який добровольці пройшли як до початку прийому какао, так і після.

"Під час тестування ми сканували мозок учасників експерименту", - відзначає доктор Кемфілд.

В ході дослідження різниці в точності або реакції не виявилося, але на початку і в кінці експерименту активність мозку значно відрізнялася. Фронтальна і задня тім`яна області мозку, задіяні під час виконання завдань, були менш активними у тих, хто пив какао.

Це означає, що люди, які пили какао, виконували завдання краще. Іншими словами, вживши напій, люди витрачали менше сил на виконання того ж завдання.

Проте, вчені відзначають, що ще рано робити остаточні висновки, оскільки для більш точних результатів потрібно довгострокові дослідження.

Нагадаємо, в жовтні повідомлялося, що шведські вчені з Каролінського Інституту в Стокгольмі дійшли висновку, що шоколад знижує ризик виникнення інсульту.