3 Способу підсолодити їжу без шкідливого цукру

Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО Є БАГАТО ЦУКРУ

Існує багато способів підсолодити їжу і напої без використання цукру або його замінників.

Відео: Цукор: шкода чи користь. Замінник цукру сахарин. цукрозамінник аспартам

Ось кілька простих і доступних способів підсолодити продукти і напої, не вдаючись до використання шкідливого рафінованого цукру або штучних підсолоджувачів, які пов`язані з проблемами зі здоров`ям.

1. Екстракт стевії є одним з найпростіших і здорових способів підсолодити продукти, і особливо напої, без використання цукру. Стевія в 300 разів солодше цукру, багата антиоксидантами, такими як апіденін, кемпферол і кверцитин. Екстракт стевії особливо добре працює в чаї, кава, мате. І так як він містить нульовий глікемічний індекс, корисний для діабетиків і тих, хто намагається уникати вживання цукру. Стевію можна сміливо використовувати без будь-яких шкідливих побічних ефектів. Чистий екстракт стевії не повинен містити добавок, таких як глюкоза, порошок целюлози.
2. Натуральний мед є здоровою альтернативою рафінованому цукру або птенціально небезпечним сахарозаментіелям. Він багатий корисними ферментами, антибактеріальними компонентами, вітамінами, мінералами, амінокислотами та фітонутрієнтами.
3. Сирі вершки. Трохи сирих вершків допоможуть поліпшити смак кави, супу, тушкованого м`яса, пирогів і безлічі інших страв - і все без необхідності додавання цукру. Лактоза, яка міститься в сирих вершках, є одним з видів натурального цукру, який додасть трохи солодощі їжі. Правда цей спосіб має один недолік: вершки можуть викликати розлад травлення і інші проблеми зі здоров`ям у людей з непереносимістю лактози.

Відео: "Їжа жива і мертва": Все про хурму, шкідливі хитрощі в готуванні і властивості ріпи (10.12.2016)

zdravoe.com