Горіхи знижують тиск і рівень холестерину

Відео: Зниження рівня холестерину

Дієта важлива при лікуванні серцево-судинних захворювань. Поєднання середземноморською дієтою з овочів, фруктів і щоденного споживання різних горіхів знижує на 13,7% ризик метаболічного синдрому.

збільшення числа серцево-судинних захворювань супроводжує зростанням числа людей з надмірною вагою і ростом числа захворювань на діабет. Всі ці захворювання так чи інакше пов`язані з метаболічним синдромом Х (метаболічний кардіоваскулярний синдромом) - це дисліпідемія, інсулінорезистентність, ожиріння (верхній тип), артеріальна гіпертензія. Метаболічний синдром Х зустрічається у 25-35% населення, а у віці старше 60 років становить понад 40%.

У дослідженні взяло участь 1200 чоловік з метаболічним синдромом. Пацієнтів розділили на три групи: перша отримала поради щодо вживання знежиреної їжі, друга - ходила на лекції по середземноморської дієти. Така дієта розрахована на велику кількість овочів і фруктів, зернових культур і скорочення молочної продукції і червоного м`яса. Кожен учасник другої групи також отримував літр оливкової олії. Третя група також сідала на середземноморську дієту, а також її учасникам давали по 300 грам різних горіхів щодня.

Обстеження учасників, проведене через рік, показало, що 2% пацієнтів з першої групи позбулися метаболічного синдрому- в другій - 6,7%, а в третій - 13,7% пацієнтів. У останніх знизився рівень холестерину і стабілізувався кров`яний тиск.
Горіхи - невід`ємний компонент дієти тих народностей, у яких генетично спостерігається невелика частота випадків серцево-судинних захворювань, а також низький рівень холестерину.

Раніше було доведено, що прігорошню горіхів в день знижує ризик серйозних серцево-судинних захворювань не менше ніж на 11%. Однак горіхи є висококалорійним продуктом, тому сідати на «горіхову дієту» небезпечно. Важлива не кількість, а регулярність. У тих, хто їсть горіхи п`ять разів на тиждень, ризик серцевих проблем в два рази нижче, ніж у тих, хто є горіхи один раз в тиждень.