Фахівці розробили дієту, яка знизить ризик хвороби альцгеймера

Фахівці з Університету Раш поєднали дієту DASH, розроблену для профілактики і лікування гіпертонії, і Середземноморську дієту. Ці дієти зменшують ризик серцево-судинних захворювань, таких як гіпертонія, інфаркт і інсульт. Нову дієту вчені назвали MIND, розповідає Zee News.

Дослідники порівняли нову дієту з двома дієтами окремо. У тих добровольців, які строго дотримувалися дієти MIND, ризик хвороби Альцгеймера знизився на 53%. У людей, які іноді порушували дієту, ризик зменшився на 35%. У учасників, що дотримували дієту DASH, ризик деменції знизився на 39%, а у тих, хто дотримувався Середземноморської дієти - на 54%. Однак позитивний ефект спостерігався лише у тих, хто строго дотримувався ці дієти, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Дієта MIND включає 15 пунктів, в тому числі, 10 продуктів, корисних для мозку. Це овочі, горіхи, ягоди, боби, цільні злаки, риба, м`ясо птиці, оливкова олія і вино. До шкідливих продуктів, від вживання яких необхідно, по можливості, утримуватися, відносяться червоне м`ясо, масло, маргарин, сир, випічка, солодощі, смажена їжа і фастфуд. Творці дієти рекомендують з`їдати менше 1 чайної ложки вершкового масла в день і менше 1 порції сиру, смаженого або фастфуда в тиждень, передає Meddaily.

Необхідно щодня вживати в їжу, як мінімум, 3 порції цільних злаків, зелений салат, один будь-який овоч і випивати келих вина. Перекушувати слід горіхами. Боби потрібно їсти приблизно через день. Також людина, що дотримує дієту MIND, буде їсти м`ясо птиці і ягоди, по крайней мере, 2 рази на тиждень, а рибу - мінімум 1 раз в тиждень. За словами вчених, таку дієту дотримуватися простіше, ніж, наприклад, Середземноморську.

Інф. rosbalt.ru