Що відбувається з тілом, коли в ньому занадто багато солі

Сіль давно і міцно увійшла в щоденний раціон практично кожної людини планети. Ми вважаємо за краще смачну, яскраву їжу, активно дратівливу рецептори язика - і навіть не замислюємося про ту шкоду, яка вона приносить всьому організму. Тим часом, лікарі вже давно твердять про необхідність знизити кількість щодня споживаної солі до необхідного мінімуму, який виглядає явно недостатнім для кухарів багатьох країн. Але що саме відбувається з нашим тілом, коли вміст солі підвищується?

Навіщо потрібна сіль.
Взагалі-то, сіль нашому тілу необхідна. Дивно починати статтю про шкоду продукту з його ж вихваляння - але це дійсно так. Головним інгредієнтом харчової солі є натрій, який виступає регулятором кровотоку і тиску, що сприяє адекватної зв`язку між нервами і м`язами. Другий елемент харчової солі, хлор, задіяний в піщевареніі.Как людині правильно підтримувати сольовий баланс в організмі, не докладаючи до цього спеціальних зусиль? Велика частина людей щодня перевищує свою ставку через зневажливого ставлення до дієті: напівфабрикати містять занадто багато солі, фастфуди - кладовище для вашої нервової системи, ресторани - крематорій для ваших зубів і кісток, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Сіль і тиск.
Хлорид натрію безпосередньо пов`язаний з небезпекою підвищеного кров`яного тиску. Він і так присутній в організмі, виконуючи роль регулювальника рідинних і кров`яних потоків. Підвищуючи змісту хлориду натрію в крові, людина добровільно підвищує навантаження на серце, мозок і артерії, що призводить до перманентно підвищеного давленію.Обіліе солоної їжі може зробити ваші кістки крихкими, а зуби - поганими. Справа в тому, що сіль сприяє вимиванню з організму кальцію, який, крім іншого, регулює роботу нервової системи і відповідає за коректне відновлення м`язів. Не дивуйтеся власної надздібності дратуватися на все підряд - просто постарайтеся знизити кількість уживаної солі.

Відео: ЩО ЯКЩО Є ЧІПСИ ЩОДНЯ?

Сіль і нирки.
Щоб правильно функціонувати, в нирках повинно міститися строго певне співвідношення електролітів (натрій і калій) до води. Велика кількість солі цей баланс порушує і, в результаті, нирки починають затримувати більше води в організмі. Тіло опухає, через вени проходить більше крові - привіт, гіпертонія.

Сіль і мозок.
У 2010 році вчені з Берклі відкрили і ще один негативний фактор, обумовлений підвищеним споживанням солі. Виявилося, що «біла смерть» знижує когнітивні здібності людини - простіше кажучи (раптом ви вже вживаєте занадто багато солі), любитель солоненького потихеньку тупеет.Врачі в один голос запевняють: людині достатньо вживати близько 2400 мг натрію - приблизно 6 грамів солі. Чайна ложка, в звичних будь-якому кухареві мірках. Більшість людей цю норму щодня перевищує. У поєднанні з кавою, нікотином і алкоголем, ризик нервового виснаження стає більше.

Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО З`ЇСТИ ЯЙЦЯ МУХИ

vkurse.ua