«Здорова» їжа, якої краще уникати

Відео: Як худнуть моделі? 10 правил правильного харчування.

Найчастіше природний рівень токсинів в овочах і фруктах набагато вище, ніж в продуктах, створених людиною. Ці природні токсини можуть бути причиною ракових захворювань і вроджених недуг.
Якщо ви хочете захистити себе і свою сім`ю від зайвих проблем зі здоров`ям, то вам слід уникати вживання в їжу у великих кількостях деяких зі звичних продуктів харчування, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Нижче наведені найбільш небезпечні для здоров`я групи хімічних речовин і продукти харчування, в яких їх можна зустріти:

1.Соланін
Коли прибраний картопля піддається впливу прямого світла, то його поверхня може позеленіти в результаті виділення в ньому хлорофілу. Позеленіння супроводжується утворенням соланіну - токсину, небезпечного для здоров`я. Найбільш висока концентрація соланіну міститься під самою шкіркою картоплі в позеленіли місцях. Якщо зрізати товщий шар під час чищення, то можна уникнути попадання в організм великих кількостей соланіну.

Приготування овочів на пару або в киплячій воді знижує рівень соланіну в них на 40%. Соланін може бути причиною шлункових розладів, а також проблем, пов`язаних з роботою дихальних органів. Досліди на вагітних тваринах показали, що соланін в більшості випадків призводить до викиднів, тому вагітним жінкам слід якомога обережніше ставитися до потрапляння в їх організм цього шкідливого токсину.

2.Ціаногенние глікозиди
Ці шкідливі речовини містяться у багатьох овочах таких, як капуста, редис, селера і бруква. Незважаючи на те, що, на думку багатьох фахівців, ці продукти харчування є хорошим профілактичним засобом ракових захворювань, вони також негативно позначаються на роботі щитовидної залози, приводячи до утворення зоба.
Однак це стосується вживання цих продуктів харчування в сирому вигляді. Якщо ж перед вживанням їх відварити, то вони не будуть представляти для здоров`я ніякої небезпеки.

3.Мікротоксіни
Мікотоксинів - це одна з найбільш небезпечних для здоров`я груп шкідливих хімічних речовин, що містяться в продуктах харчування. Причиною утворення мікотоксинів є грибкові освіти, в тому числі і цвіль. Найбільш часто мікотоксинів зустрічаються в продуктах харчування, зроблених із зернових культур і горіхів. Ці шкідливі речовини можуть бути причиною ракових захворювань і цирозу печінки, а також ослаблення імунітету.

4.Нітрати
Нітрати не належать до канцерогенів, проте досліди на тваринах показали, що нітрозаміни, які формуються з нітратів і нітритів у шлунку, призводять до появи і розвитку ракових захворювань. Нітрати зазвичай додають в м`ясо, щоб збільшити його термін зберігання.
Однак вони можуть зустрічатися і в натуральних продуктах харчування - шпинаті, буряках, зернових культурах і редисці. Ці продукти харчування не рекомендується вживати у великих кількостях дітям, оскільки кислотність в їх шлунку знижена, і організм може не впоратися з великою кількістю нітратів.