Основні норми роздільного харчування

Відео: дієта після операції на кишечнику

До основоположників роздільного харчування відносять Н.Р. Хея і Г. Шелтона, хоча їхні поради не зовсім збігаються. Цей вид дієти грунтується на тому, що бувають сумісні і несумісні продукти, вживати які разом не слід, так як це завдає шкоди здоров`ю.

Відео: Роздільне Харчування по Шелдон

Поняття про сумісність ґрунтується на тому, що перетравлювання різної їжі в травному тракті має свої особливості. Таким чином, для переходу на роздільне харчування необхідно дотримуватися встановлених правил вживання продуктів харчування.

• Не можна їсти разом вуглеводну і кислу їжу. Такі продукти, як картопля і
хліб, боби і горох, фініки і банани, а також інші вуглеводні продукти не сумісні з лимоном, грейпфрутом, апельсином, ананасом, помідорами, журавлиною і іншими кислими фруктами.

Відео: Твоє ідеальне харчування.

• Не можна вживати в їжу разом концентровані білки і вуглеводи. М`ясо та яйця, горіхи, сир та іншу білкову їжу не їдять з хлібом і злаками, солодкими фруктами і тістечками.
• Не треба приймати в один прийом два концентрованих білка.
Справа в тому, що два білки різного виду і складу перетравлюються по-різному і вимагають різний склад травних соків.
• Не можна їсти жири з білками. Сметану і вершки, вершкове і рослинне масло не слід вживати з м`ясом, сиром, яйцями, горіхами. Жири гальмують виділення шлункового соку.
• Не слід вживати в їжу одночасно кислі фрукти і білки. Лимони і апельсини, вишні і ананаси, сливи і кислі яблука не їдять з м`ясом, яйцями, горіхами. Чим простіше блюдо, тим ефективніше травлення.
• Не можна використовувати одночасно крохмалі і цукор. Джеми та желе, сиропи і цукор патоки неприпустимо є в один прийом з картоплею і кашами, тому що може бути бродіння в кишечнику. А це дуже шкідливо для організму. Часто свята з тортами, тістечками та цукерками призводять до хвороб.
• В один прийом їжі не слід також є лише один концентрований крохмаль. Наприклад, каша, хліб і картопля не вживається разом.
• Диню і молоко найкраще приймати окремо від інших продуктів. Деяким людям молоко не варто вживати взагалі.

Важливі правила при роздільному харчуванні
Грунтуючись на підтверджених досвідом природничо, фізіологічних і біологічних дослідженнях, в теорію роздільного харчування внесли деякі основні технологічні правила.

Ліквідація всього шкідливого:
• відмова від токсичних засобів, що збуджують апетит (алкоголь, куріння, гострі прянощі) -
• зниження кількості білкових речовин в раціоні (м`ясо, яйця, сир, гриби, стручкові плоди) -
• апетит підкоряється розуму, а не навпаки-
• зниження вживання кухонної солі.

Збільшення частки активної здорової їжі:
• введення в харчування природних харчових продуктів-
• відновлення нормального апетиту.

Основні закони прийому їжі:
• не слід їсти багато і часто-в продовженні дня необхідний всього один основний прийом їжі і два добавочних- все, що було з`їдено більше цього, шкідливо
• не можна пити алкогольні напої-
• їсти слід повільно, ретельно пережовуючи піщу- особливо необхідно дотримуватися цього правила при вживанні сирих, а також варених рослинних продуктів.

31med.ru