Морква покращує роботу легенів

Сира морква вже давно визнана одним з найкорисніших продуктів. Як правило, рекомендують цей овоч маленьким дітям, проте і дорослим корисно включити в свій раціон моркву. Останні дослідження вчених показали, що морква містить бета-каротин, який покращує роботу легенів, як у некурящих людей, так і у завзятих курців, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Бета-каротин є попередником вітаміну А і має антиоксидантні властивості (перешкоджає утворенню вільних радикалів, які надають шкідливу дію на клітини). Бета-каротин міститься в моркві, червоному перці, гарбузі, манго та інших червоних і помаранчевих овочах і фруктах, а також в шпинаті і брокколі. Вітамін Е також є потужним антиоксидантом. Основними джерелами вітаміну Е служать рослинні масла, авокадо, насіння соняшнику, жирна риба, яйця.

На думку вчених, позитивний ефект бета-каротину і вітаміну Е пов`язаний з їх антиоксидантними властивостями: ці речовини блокують вільні радикали, що утворюються в легенях при дії тютюну і деяких інших чинників, зокрема, що забруднюють агентів, що містяться в повітрі. Однак не варто забувати, що хоча бета-каротин і вітамін Е роблять позитивний вплив на функціонування легенів, ці речовини не здатні захистити курця від інших наслідків шкідливої звички, зокрема, від раку легенів і серцево-судинних захворювань.

medicus.ru