Продукти, корисні для суглобів

Відео: Харчування для суглобів і хребта, корисні і шкідливі продукти: сир, риб`ячий жир, желатин.

Хвороби суглобів виникають не тільки від травм і надмірних навантажень, часто причиною їх стає неправильне харчування. Чим же «годувати наші суглоби», щоб вони довгі роки залишалися здоровими і служили нам вірою і правдою?

Відео: Продукти для суглобів - Все буде добре - Випуск 543 - 04.02.15 - Все буде добре

Харчування важливо для всього нашого здоров`я в цілому: ми в буквальному сенсі складаємося з того, чим ми харчуємося, ось і будуються наші клітини не з якісного матеріалу, а з будь-яких замінників, що містяться в надлишку в ковбасах, консервах, напівфабрикатах і інших готових продуктах, призначених для тривалого зберігання і швидкого приготування. Ні вітамінів, ні мікроелементів (крім синтетичних, які практично не засвоюються) в цих продуктах немає, зате хімічних добавок більш ніж достатньо.

• Холодець, холодець, міцний наваристий бульйон. Ці продукти багаті мукополисахаридами, що забезпечують нормальну роботу суглоба, оскільки аналогічні внутрішньосуглобової рідини. До мукополисахаридами відноситься гіалуронова кислота. Вона здатна утримувати в собі вільну рідину і забезпечувати еластичність сполучних тканин. Близьким за складом до гіалуронової кислоти з`єднанням є хондроитинсульфат, потрібний для здоров`я хрящів. Найголовніше в процесі приготування їжі - не видаляти хрящі, зв`язки, кістки, сухожилля,

Відео: Харчування і суглоби

• Морська капуста багата мукополисахаридами і комплектів корисних фітамінов і мінералів.
• Киселі і фруктові желе. До їх складу входить желатин, це теж продукт багатий мукополисахаридами.
• Молоко, сир і сир. Ці продукти багаті органічним кальцієм, який на відміну від неорганічного, не має звички відкладатися у вигляді каменів, а використовується на зміцнення кісток і підтримку електролітичного балансу в клітинах організму. (Не варто поєднувати з продуктами, що містять щавлеву кислоту: щавель, ревінь, шпинат).
• Капуста. Досить багато кальцію і в листовій капусті, особливо корисна білокачанна капуста і брокколі. Вони також мають багатий вітамінно-мінеральний склад.
• Риба і морепродукти (мідії, креветки, сардини, оселедець, скумбрію) багаті на поліненасичені жирні кислоти, які зменшують запальні процеси в організмі, покращують живлення тканин. Містять органічний (корисний) фосфор, який необхідний для суглобів.
• нежирне червоне м`ясо, мова, яйця. Ці продукти багаті залізом, що допомагає вивести зайву фосфор.
• Зелені овочі, абрикоси, родзинки, фініки, чорнослив, висівки, гречаний мед. Ці продукти багаті магнієм - елементом, що відповідає за здоров`я нервів, які обслуговують суглоби.
• Яблука. Вони містять колаген, основний компонент хрящової тканини, яка виконує роль амортизатора в суглобі, здатного захистити суглоби від зовнішнього впливу. Навіть одне яблуко в день може стати прекрасною профілактикою артритів і артрозу. Більш того, в яблуках міститься кварцетин - антиоксидант, який бере участь у виробленні організмом колагену. У свіжих яблуках цього антиоксиданту більше, ніж в термічно оброблених. Також його більше в яблуках насиченого червоного кольору, ніж у світлих (зелених або жовтих).
• Імбир. Містить нестероїдні протизапальні речовини - гінгерол, які допоможуть не тільки позбутися від суглобових болів, але і зняти набряки.
• Печінка риби, вершкове масло, яєчний жовток. Містять вітамін D, який відповідає за збереження кальцію в кістках.
• Квасоля. В її складі є амінокислоти, з яких будуються хрящові тканини. Квасоля корисна незалежно від сорту. Але найціннішою для здоров`я суглобів вважається квасоля чорного кольору. Так як в ній більшу кількість антиоксидантів і багато марганцю (мінералу важливого для здорового існування суглобів).
• Оливкова олія, мигдаль, арахіс, насіння соняшнику. Джерело вітаміну F і ненасичених жирних кислот, що мають протизапальну дію на суглоби.
• Цитрусові, шипшина, смородина. Надійне джерело вітаміну С, який відповідає за харчування суглобів.
Правильне харчування дозволить уникнути збільшення у вазі, наситить організм корисними мінералами і Вітаміни-отримані з продуктами мукополісахариди стануть відмінним живильним коктейлем для Ваших суглобів і хрящів.

Інф. 1000sekretov.net