Корисні продукти для суглобів і зв`язок

Стан здоров`я людини безпосередньо залежить від того, які продукти він вживає в їжу. Дотримання певних правил харчування допоможе позбутися від поганого самопочуття, а якщо вживати те, що корисно для суглобів і зв`язок, то можна попередити розвиток захворювань органів опорно-рухового апарату або запобігти погіршенню перебігу вже наявного захворювання.

Продукти для зміцнення суглобів і зв`язок

Щоб суглоби і зв`язки прослужили людині якомога довше, необхідно знати, які продукти слід вживати в їжу для зміцнення суглобів і зв`язок. Найголовніше в даному випадку - це забезпечити свій раціон продуктами, що містять вітаміни Е, С, D, F, В12, провітамін А-мікроелементи кальцій, фосфор, марганець, магній, залізо, і Омега-3 (жирні кислоти). Саме ці елементи допомагають зміцнювати тканини, захищають від пошкоджень хрящі.

• Вітамін Е. Антиоксидант, який дозволить розщеплювати хрящову тканину, зміцнює зв`язки. У правильному дозуванні усуває больові відчуття при остеоартриті, і усуває судоми в ногах. У великих кількостях присутній в арахісі, фундуку, жовтках яєць, манго, олії, моркви, брокколі, ківі, петрушці та селері.
• Вітамін С. Дослідження вчених вже довели, що артрит та інші захворювання часто вражають людей, які страждають дефіцитом вітаміну С. Це сильний антиоксидант і стимулятор синтезу колагену, який є важливою складовою для хрящової і кісткової тканини, зв`язок. Найбільше він міститься в таких продуктах: в цитрусових, зелені, агрус, чорній смородині, шипшині, томатах, капусті, солодкому перці, ківі.
• вітамін В12. Бере безпосередню участь в обмінних процесах, має здатність до регенерації тканин, у тому числі зв`язкового і суглобового апарату. Присутній у всіх морських продуктах, рибі, яєчному жовтку, твердому сирі та молоці.
• вітамін D. Необхідний для засвоєння організмом кальцію, головного мінералу для кісток і суглобів, зв`язок. Дефіцит вітаміну D призводить до хронічних болів в спині. Міститься в сирі, сирі, кисломолочних продуктах, вершковому і рослинному маслі, яєчних жовтках, морепродуктах і риб`ячому жирі, в незначних кількостях - у вівсянці і картоплі.
• Провітамін А чи бета-каротин. Захищає клітини суглобової тканини і зв`язки від вільних радикалів і активного кисню, підсилює дію антиоксидантів - вітаміну Е і С. Найбільше його міститься в абрикосах і моркви.
• вітамін F. Має протизапальну дію на суглобовий апарат. Міститься в оливковій олії, скумбрії і оселедця.
• кальцій. Зміцнює кісткову тканину, підтримує нормальний баланс в клітинах. Міститься у всіх молочних продуктах.
• фосфор. Разом з кальцієм забезпечує цілісність і щільність кісток. Корисний фосфор міститься в рибі і морепродуктах.
• Марганець. Забезпечує нормальне функціонування кісткової і хрящової тканини. Міститься в горіхах, абрикосах, печінці, капусті, моркві, грибах, огірках, картоплі, сливах, винограді, журавлині, фініках і т.д.
• магній. Разом з вітаміном D не дозволяє кальцію вимиватися з кісток, запобігає розвитку остеопорозу. Міститься в родзинках, абрикосах, гречці, чорносливу, продуктах з висівок і в зелених овочах.
• Залізо. Виводить надлишковий фосфор, який ускладнює засвоєння кальцію в кишечнику. Міститься в нежирних сортах червоного м`яса, яйцях.
• Омега-3. Поліненасичені жирні кислоти пригнічують запальні процеси, забезпечують здоровий стан суглобів. Найбільш цінними джерелами жирних кислот є червоні сорти риби, тунець, горіхи.

Корисно періодично вживати в їжу заливні страви і холодці, желе. Ці продукти багаті мукополисахаридами, особливо цінними для нормальної роботи суглобів. Склад цих страв схожий з синовіальною рідиною суглоба.

Рекомендації з харчування для зміцнення суглобів

Випічка, газована вода містить неорганічні фосфати, які вкрай шкідливі для суглобів і зв`язок. Часте вживання таких продуктів може спричинити розвиток остеопорозу або слабкою рухливості в суглобах. Копченості та маринади містять великі кількості неорганічних солей, які можуть викликати деформації суглоба і його запалення. Щоб шкідливі солі виводилися з організму, потрібно щодня випивати до 2 літрів чистої води без газу і стакан соку з цитрусових.

У шоколаді, кави і жирному свинячому м`ясі знаходяться пурини, які також негативно впливають на суглобову сумку, їх надмірне вживання може спровокувати розвиток подагри, а щавлева кислота, яка міститься в шпинаті, щавлі і редисці, порушує харчування суглоба і зв`язок.

Основні правила, яких слід дотримуватися при наявності будь-якого захворювання опорно-рухового апарату або для профілактики виникнення такого:

• Слід відмовитися від консервів і копченостей, гострих приправ і соусів, надмірного вживання міцної кави, алкогольних напоїв та газованої води, виключити з ужитку мариновані овочі.
• Обмежити в раціоні кількість смажених страв і солодких продуктів.
• Солодку випічку краще замінити сухофруктами, медом, желе з фруктів, киселями.
• Включити в щоденний раціон натуральні продукти - сирі свіжі овочі та фрукти, соки з яблук, буряка і моркви, капусти і селери, грейпфрута і апельсина. Обмежити вживання щавлю, редису і шпинату.
• Щоб зберегти вітаміни в овочах і фруктах, бажано їх не консервувати на зиму, а засушувати або заморожувати.
• Для кісткової і хрящової тканини особливо корисні фрукти і овочі, які містять вітамін С, тому при приготуванні овочевих страв в щоденному раціоні бажано не піддавати їх тривалого відварювання або гасіння, щоб вітамін не руйнувався при варінні.

Як видно, велика кількість звичних продуктів містить корисні речовини для організму людини. Потрібно лише включити їх в свій повсякденному раціон і слідувати нескладним рекомендаціям правильного харчування для зміцнення суглобів, щоб тривалий час підтримувати себе в прекрасній фізичній формі.

Відео по темі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!