Парадокси ефективних дієт

Останні дослідження лікарів довели, що самостійно вирішувати, як і на скільки вам потрібно худнути, - неправильно і небезпечно.

Найпоширеніші помилки коментує доктор медичних наук, лікар вищої категорії, доцент, Тетяна Полуніна.

1. Щоб позбутися від ожиріння, мені потрібна найсуворіша дієта

Відео: 3 ШВИДКІ і ЕФЕКТИВНІ ДІЄТИ, ЯКІ ДОПОМОЖУТЬ ТОБІ схуднути

Ожиріння - це серйозне захворювання. Якщо такий діагноз поставлений лікарем, потрібно з`ясувати його причини. Ожиріння може бути пов`язано з розвитком цукрового діабету, гормональними дисфункціями, гінекологічними захворюваннями. Наш організм - це ціла система. Якщо в ній відбувається збій - наприклад, у жінки є порушення менструального циклу, - дієта не матиме ніякого сенсу, так як порушений синтез гормонів. В цьому випадку треба уточнити діагноз і лікувати основне захворювання, а не мучити пацієнта обмеженнями в харчуванні.

2. Я чула про дуже ефективну дієту. Потрібно виключити з раціону м`ясо, яйця і молоко - і обов`язково схуднеш

Наш організм повинен отримувати певні поживні речовини і мікроелементи. Зокрема, залізо, яке у великих кількостях міститься, наприклад, в м`ясних продуктах - їх так люблять "забороняти" творці різних чудо-дієт. А адже жінка щомісяця втрачає залізо під час менструацій. Якщо вона сідає на дієту з обмеженням білкової їжі і харчується вуглеводні продукти або їсть тільки фрукти і овочі, вона не відновлює крововтрати і починає втрачати залізо. При цьому падає рівень гемоглобіну в крові, і виникає небезпека розвитку синдрому хронічної втоми на тлі залізодефіцитної анемії. За статистикою, 70% російських жінок і дівчат мають дефіцит заліза. Особливо це стосується молоденьких дівчаток, які хочуть бути якомога стрункішими і слідують найсуворішим дієт.

3. Я впевнена, що овочі та фрукти - кращі продукти для схуднення. Чим більше їх їси - тим краще

Люди, що живуть в містах, не можуть харчуватися так само, як мешканці джунглів, чия ферментна система пристосована до розщеплення великої кількості фруктів і овочів. Тому популярне сьогодні сироїдіння загрожує різкою втратою ваги, здуттям живота, бурчанням, виникненням діареї. У нашому кишечнику знаходиться близько 5 кілограмів мікрофлори, яка відповідає за всмоктування, синтез вітамінів, виведення продуктів обміну. Від її стану безпосередньо залежить стан волосся, шкіри та нігтів. Коли виникає діарея, корисна мікрофлора зникає. Це може привести до розвитку ентеритів, колітів, дуже поширеного сьогодні синдрому подразненої товстої кишки. Це захворювання часто є винуватцем необґрунтованого здуття живота, дискомфорту, нудоти, інших неприємних симптомів.

4. Я чула, що якщо регулярно ґрунтовно промивати кишечник, організм очиститься і зайва вага піде

Найчастіше для очищення кишечника досить відрегулювати режим дня, спортивні навантаження, систему харчування. Після модного глибокого промивання кишечника або високих клізм ви ризикуєте втратити необхідну нам мікрофлору з кишечника. Після таких процедур необхідне відновлення мікрофлори, інакше відразу ж порушується обмін речовин, виникають неприємні дефекти на шкірі, підвищується ризик розвитку хронічних захворювань.

5. Я хочу скинути кілька зайвих кілограмів. Кращий спосіб очистити організм і схуднути - кілька днів повного голодування

Іноді доводиться чути: "У концтаборах товстих не було. Потрібно просто не є, і тоді ти будеш стрункою". Але ж наш шлунково-кишковий тракт налаштований на регулярний прийом їжі. У ньому виробляється соляна кислота, яка бере участь в обробці надходить їжі. Якщо вона не нейтралізується, розвиваються хронічні захворювання шлунка, пов`язані з пошкодженням слизової оболонки. Можуть виникнути ерозії, а в ряді випадків - навіть виразки. А якщо до того ж провести цілий день на міцній каві, який стимулює виділення кислоти, ймовірність розвитку важких наслідків - ерозивних гастритів, виразкової хвороби - значно зростає.

6. Кажуть, клітковина - це йоржик, який очищає кишечник. Напевно, варто їсти побільше висівок і додавати клітковину в їжу

Кишечник - це не сковорідка, і йоржиком його чистити не можна. Організм повинен адаптуватися до будь-якої нової програми, яку ми вирішуємо слідувати. Потрібно дуже поступово привчати кишечник до нового продукту. Ті ж висівки включають в раціон поступово - починаючи з однієї чайної ложки в день. Перед тим як почати вживати клітковину, потрібно обов`язково сходити на прийом до гастроентеролога і перевірити стан підшлункової залози, жовчного міхура. Призначити додатковий прийом клітковини може тільки лікар. Самостійність в цьому випадку призводить до виникнення безлічі побічних ефектів. Зокрема, порушується робота підшлункової залози і розвивається дискінезія жовчовивідних шляхів, яка згодом може привести до дисхолии жовчовивідних шляхів. Для жінок це особливо важливо. За статистикою, близько 30% народжували і годували жінок мають жовчно-кам`яну хворобу. Справа в тому, що при вагітності і годуванні змінюється гормональний фон, збільшується кількість холестерину і порушується відтік жовчі. Обсяг утворюються каменів поступово збільшується, але жінка може про них не підозрювати до моменту виникнення коліки. Тому обстеження життєво необхідно: тільки так можна попередити наслідки, викликані зміною харчування. Ще один побічний ефект надлишку клітковини в раціоні - зміна мікрофлори кишечника, втрата корисних біфідобактерій. А відновлення мікрофлори - процес тривалий і складний.

7. Я добре знаю свій організм, і сама можу вирішити, чи треба мені скидати вагу

Зараз існує велика кількість формул стрункості і ідеальної ваги. Використовуючи їх, потрібно пам`ятати, що французькі або голлівудські норми абсолютно не підходять російським дамам - у нас абсолютно інша генетика, інші традиції харчування та інші кліматичні умови. Найбільш обґрунтованою є формула Брока, яка враховує співвідношення ваги, зросту та віку людини. Адже вага жінки повинен поступово збільшуватися з віком - це нормальний фізіологічний процес. І кілограми, які ви вважаєте "зайвими", насправді можуть такими і не бути. Формула Брока для не досягли сорокаріччя дорівнює "зростання (в см) - 110", після сорока років - "зростання (в см) - 100". При цьому крихким худорлявим людям - астенікам - з результату потрібно відняти 10%, а володарі масивного статури, яких ще називають гіперстенік, повинні 10% до нього додати.

8. Останнім часом моя вага постійно збільшується. Напевно, потрібно їсти менше або сісти на строгу дієту

Якщо вас турбує постійна збільшення ваги, потрібно відразу ж йти до лікаря. Можливо, це пов`язано з появою набряків нижніх кінцівок - сигнал про порушення функцій нирок або печінки. Може бути, у вашому раціоні занадто багато солі, тому вода затримується в організмі. Ще один варіант - розвиток гіпертонічної хвороби, захворювання ендокринної системи. Також збільшення ваги може свідчити про наявність якогось стороннього тіла, яке збільшується. У будь-якому випадку потрібно отримати консультацію лікаря і розвіяти всі сумніви, а не призначати дієту або вправи самостійно.

9. Без фізичного навантаження ніякого схуднення не вийде. А чим більше тренуватися, тим швидше піде вага

Навантаження обов`язково потрібно дозувати з урахуванням стану серцево-судинної системи. Великі навантаження - це колосальний стрес для організму. Молочна кислота відкладається в м`язах, знижується імунітет, виникає сприятлива ситуація для розвитку багатьох захворювань. Тому різко вводити спорт в своє життя категорично не можна. Організму необхідна адаптація до навантаження. Якщо проводити години в спортзалі, не враховуючи стану серцево-судинної системи і попереднього досвіду фізичної активності, є вірогідність не "втекти" від інфаркту, а спровокувати його. Не варто думати, що ви схуднете, якщо різко збільшите навантаження. Набагато розумніше зробити її дозованої. Зазвичай до 40-45 років жінки рідко замислюються про стан своєї серцево-судинної системи. Говорити про атеросклероз у тридцятирічних жінок, може бути, неактуально. Але ось про небезпеку запальних захворювань серцево-судинної системи повинна знати кожна жінка.

10. Не розумію, навіщо йти до лікаря, якщо немає ожиріння, а просто потрібно скинути пару зайвих кілограмів. Як лікар може допомогти стежити за фігурою?

Відео: Капустяна дієта. До МІНУС 10 кг за 10 днів * ЕФЕКТИВНА ДІЄТА * МЕНЮ капустяної дієти

Якщо після спроби самостійно схуднути пацієнтка почуває себе жахливо, у неї порушується робота шлунково-кишкового тракту, виникає дисфункція яєчників і припиняються менструації, то це означає, що вона різко скоротила в раціоні білок, недоодержувала вітаміни і мікроелементи, відчувала співставний фізичне навантаження. Найтиповіший варіант розвитку такої ситуації - це різка надбавка ваги внаслідок виниклих гормональних порушень. Будь-які зміни в харчуванні впливають на гормональний фон і на стан шлунково-кишкового тракту. Ідеальною є дієта, яка враховує індивідуальні особливості жінки, стан її здоров`я, наявність хронічних захворювань, реакцію на ті чи інші продукти. Потрібно завжди пам`ятати про те, що дієту і режим повинен завжди контролювати професійний і досвідчений лікар. Ідеально, якщо він може проаналізувати, яка кількість жирової, кісткової тканини і рідини міститься в організмі пацієнта, - таке дослідження зараз стало дуже доступним. Після спілкування з лікарем жінка набуває необхідні знання, вона може оцінювати продукти харчування з точки зору впливу на своє здоров`я, а не тільки по їх калорійності. До того ж лікар допомагає вчасно скоригувати дієту - адже стан пацієнта змінюється, і дієта повинна також мінятися.

Правильно підібрана дієта враховує не тільки калорійність продуктів, але і їх вплив на здоров`я.

happywoman.com.ua