Без холестерину людина може загинути

Холестерин прийнято вважати ворогом номер один для сучасної людини. Однак все не так однозначно. Ще в 1984 році було доведено, що холестерин діє як антиоксидант і захищає організм від вільних радикалів і вірусів.

Як і жири, холестерин буває двох видів: «поганий» і «хороший». Саме з «хорошого» холестерину виробляється вітамін D, який необхідний для імунної системи, і кортикостероїди - гормони, що допомагають боротися зі стресом.

У відділенні епідеміології Університету Міннесоти було вивчено: 68 000 випадків інфекційних захворювань з летальним результатом. Виявилося, що більшість хворих мали низький рівень холестерину.