Сир корисний для тих, хто бажає схуднути

Незважаючи на той факт, що для зниження ваги і рівня холестерину в крові, фахівці радять не вживати жири тваринного походження, вчені з Данії спростували це укорінена думка.

Дієтологи з Данії вважають, що шкода сиру на організм людини не доведено.
Результати наукового дослідження, опубліковані в журналі клінічного харчування США, свідчить про те, що при щоденному вживанні сиру, рівень «поганого холестерину» в крові значно знизився.

Хоча механізм цього позитивного дії сиру ще не вивчений, вчені вважають, що кальцій, якого чимало в твердих сортах сиру, допомагають на 25% знизити рівень холестерину.

Однак, дієтологи все ж рекомендують тим, хто вирішив позбутися від зайвих кілограмів, робити вибір на користь «здорових» продуктів, а також свіжих овочів і фруктів.

Інф. dietolog.com.ua