Десерт без калорій - це реально

Якщо ви не можете встояти перед солодощами, але кожен раз страждаєте і переживаєте за свою фігуру, вам слід спробувати вафлі, в яких міститься ... нуль калорій!

Дослідниця з польського Економічного університету Джоанна Харазмус запатентувала рецепт вафель, в яких немає калорій, клейковини, і які багаті корисними для здоров`я антиоксидантами. Вафлі готуються з лушпиння гречаної крупи, а вона не засвоюється організмом.

«Оскільки наш організм не може засвоювати целюлозу, з якої складається лушпиння гречаної крупи, вафлі практично не містять калорій, але в них є корисні речовини, необхідні для здоров`я клітин», - розповіла винахідниця. Крім того, що її блюдо буде корисно тим, хто намагається схуднути, подібні продукти можуть стати частиною раціону харчування діабетиків і людей, чий організм не приймає глютену, оскільки ароматні вафлі шоколадного кольору зі смаком горіхів не підвищують рівень цукру в крові і не містять клейковини. Тепер дослідниця збирається зайнятися пошуками рецепта пива з гречки, яке, втім, навряд чи буде абсолютно некалорійним.

Гречка вважається надзвичайно корисним і поживним продуктом, багатим мінералами, антиоксидантами, флаваноіди і амінокислотами, які необхідні для здоров`я організму, і які він сам не може виробляти.