Страви вихідного дня: поради

У гонитві за кар`єрними досягненнями ми часто забуваємо балувати себе смачною їжею, обходячись напівфабрикатами і яєчнею. А даремно.

Повноцінне харчування - запорука здоров`я, довголіття і гарного настрою. Тому хоча б у вихідні варто приготувати щось смачне і насолодитися цим сім`єю і друзями. Такий втіхою для шлунка може стати курка в духовці, рецепт її незвичайний, тому що включає в себе ... вафлі. Ви можете приготувати їх самі або купити в магазині. Бажано, не дуже солодкі, але й не прісні. Поєднання прянощі м`яса і солодощі вафель створює незабутній смак, який неодмінно оцінять всі, хто збереться за столом.

Подрібніть вафлі і обсипте ними сковороду, покладіть курячі ніжки або плечики. Спочатку дайте страві настоятися в духовці, потім трохи підсмажте ніжки і, нарешті, доведіть його до кондиції, що нудяться в духовій печі - пальчики оближеш!

На десерт до столу вихідного дня можна подати чізкейк, рецепт його прийшов до нас з-за кордону, але швидко прижився і став «своїм». Візьміть борошно, яйця, молоко, сир, ванільний порошок, цукор, вершкове масло, лимон і спеції. Приготуйте тверде тісто з борошна, масла і цукру, викладіть його на сковорідку, накриту спеціальним папером для запікання. Для начинки змішайте яйця, цукор, лимонний сік, борошно, молоко, сир і цедру лимона. Вилийте все це в приготоване тісто і випікайте до золотистої скоринки. Смачного!

Відмінним блюдом, яке порадує вас і ваших гостей в вихідний, можуть стати пироги з будь-якою начинкою. Це можуть бути м`ясні або солодкі пироги, рецепти з фото ви можете знайти на нашому сайті. Тісто на будь-який пиріг готується досить швидко, і воно універсально. Начинку винахідлива господиня зможе придумати сама - курка, яйця, картопля, яловичий фарш для ситних пирогів або фрукти, ягоди, джем для солодких. Не забудьте покласти досить крохмалю, щоб начинка не витікала. Якщо щось залишиться від пирога (що навряд чи), то можна шматочок взяти на роботу, побалувати колег і показати, що ви не тільки успішна бізнес-леді, а й чудова господиня. Вдалих вам вихідних!

Інф. 31med.ru