Чорниця: королева ягід

Відео: Як Зберегти Чорницю на Зиму або Іншу Ягоду

Ця синяво-темна ягода, яка вважається відомим «підсилювачем» зору, так само як одним з найбільш ефективних протиракових продуктів, володіє масою інших переваг. Про багатьох ви навіть не здогадуєтесь ...

Відео: Як правильно посадити чорницю. природне землеробство

Чорниця багата клітковиною, антиоксидантами і фітонутрієнтами. Фітонутрієнти - це природні хімічні речовини, які містяться в рослинах. На відміну від мінеральних речовин і вітамінів, які також присутні в рослинній їжі, фітонутрієнти не є незамінними речовинами, без яких організм людини не може обійтися. Проте, вони можуть допомогти запобігти хворобам і підтримати здоров`я належним чином. За даними дослідження, проведеного в Гарвардській медичній школі (Harvard Medical School), Літні люди, які їдять багато чорниці (а також полуницю), рідше страждають від зниження когнітивних здібностей порівняно з іншими людьми свого віку.

В іншому дослідженні, проведеному вченими з Жіночого університету Техасу (Texas Woman`s University), Було доведено, що чорниця здатна допомогти в боротьбі з ожирінням. Поліфеноли, якими багата ця ягода, як було показано, можуть зменшити розвиток жирових клітин (адипоцитів), в той же час стимулюючи процес під назвою ліполіз - розщеплення (ліпідів).

Відео: Посадка та вирощування полуниці навесні. Ремонтантна суниця садова. Сорт Королева Єлизавета Відео

Чорниця також може допомогти в контролі маси тіла. Регулярне вживання чорниці може знизити ризик розвитку гіпертонії на 10%, завдяки впливу біологічно активних сполук антоціанів, - повідомляється в американському журналі Nutrition. Споживання чорниці також здатне знизити симптоми деяких кишкових захворювань і здатне зміцнити кістки, як було показано в дослідженнях на тварин.

zdravoe.com