10 Суперпродуктом, які ми ігноруємо

Відео: 10 суперпродуктів для ефективного очищення артерій і профілактики інфаркту!

Експерт в області харчування і автор книг, присвячених цьому найважливішому питанню, Джоні Боуден склав список здорових продуктів, які люди повинні вживати в їжу, але чомусь не роблять цього.
Ці продукти легко доступні, і вони обязятельно повинні бути присутніми в раціоні тих, хто хоче залишатися здоровим, а значить - красивим.

1. Буряк. Доктор Боуден упевнений, що буряк - прекрасне джерело фолієвої кислоти, природних червоних пігментів, які допомагають боротися з раком. Уптреблять свіжої або в салаті. Піддана термообробці, буряк втрачає властивості потужного антиоксиданту.

2. Капуста. Багата поживними речовинами, такими як сульфорафан, підсилювач дії протиракових ензимів. Вживати в салатах, супах, гарнірах і неодмінно - в якості хрусткого доповнення до бургерам і сандвічів.

3. Мангольд, або листовий буряк Цей овоч, багатий каротиноїдами, збереже здоров`я ваших очей. Вживати подрібненої і заправленої оливковою олією.

4. Кориця. Ваш помічник в боротьбі з коливаннями цукру в крові, а також рівня холестерину. Додавати до кави або вівсяні пластівці

5. Гранатовий сік. Знижує кров`яний тиск, багатий антиоксидантами. Просто пийте!

6. Чорнослив. Відмінний антиоксидант. Додавайте його в м`ясні страви.

7. Гарбузове насіння. Це сама поживна частина гарбуза. Крім того, містить магній. Приготувати як ласощі, підсмаживши на сковороді, або покришити в салат.

8. Сардини. Доктор Боуден називає їх «здоровою їжею в банку». сардини багаті омега-3 кислотами і кальцієм. Також містять залізо, магній, фосфор, калій, цинк, мідь і марганець. Сардини добре додавати в салат, а також готувати з ними тости. Крім того, якщо до них додати дрібно нашатковану цибулю і діжонська гірчицю, то вийде відмінна «рибна паста».

9. Імбир, «Цар всіх приправ». Має сильні протизапальні властивості. Додавайте в омлет або до овочевих страв.

10. Заморожені ягоди чорниці. Чорниця не втрачає своїх властивостей навіть і при заморожуванні, і доступна круглий рік. Згідно з дослідженнями, регулярне вживання цієї ягоди здатне поліпшити пам`ять і зір.