Вода всьому «голова», але в розумних кількостях

Відео діє до: 2015 Isaac Asimov Memorial Debate: Water, Water

На організм на 70% складається з рідини. Тут важко заперечувати. Але тільки ось що це за рідина, і яка функція її в організмі виконується, в даній статті розглядатися не буде. Ми спробуємо розібратися, скільки необхідно людині вживати не пов`язаної рідини за добу, щоб не завдати шкоди організму.

Багато вчених схильні вважати, що збільшене споживання рідини людиною сприяє зниженню ваги, якщо вода випита перед самим прийомом їжі, і усунення проявів дегідратації і поліпшенню еластичності шкіри. Для цього вчені радять випивати 6-8 склянок води в день. Дозвольте з цим не погодитися, адже незв`язану рідина людина повинна споживати при наявності спраги. А яка повинна бути спрага, щоб випивати 8 стаканів води за добу.

З вживанням рідини безпосередньо перед їжею, також можуть виникнути проблеми, особливо у тих, хто має знижену кислотність шлункового соку. Уявіть, що виділяється шлунковий сік буде розбавлений 2 склянками води. Про яку нормі перетравлення їжі може йти мова? Швидше за все, тут з`являться інші ознаки поганого переварювання їжі в шлунку і в цілому по ходу всього шлунково-кишкового тракту. Навіть лазерна епіляція, здатна принести менше шкоди, ніж 2-3 зайвих склянки води на добу.
Такі поради, як «випивайте, щоб уникнути дегідратації», не мають під собою наукової основи.

Відомий практикуючий терапевт Маргарет Маккартні в своїй публікації для «Британського медичного журналу» (British Medical Journal), також негативно відгукнувся про безконтрольному вживанні великої кількості не пов`язаної рідини людиною протягом дня. Тим самим він ставить під сумнів заяву державної служби охорони здоров`я Великобританії, яка радить випивати 6-8 склянок води або будь-який інший рідини, щоб уникнути дегідратації.

Швидше за все, заява про великому споживанні води переслідує комерційні інтереси, так вважає вчений, так як в рекламних проспектах чітко простежується бажання підприємств гігантів займаються виготовленням бутильованої води, заробити більший прибуток від реалізації своєї продукції.

Інф. dietolog.com.ua