Овочі з високим вмістом білка

Хоча продукти тваринного походження служать хорошими джерелами білка, в той же час вони є комори шкідливих насичених жирів, мають високу калорійність і містять багато холестерину. Більш корисною альтернативою їм є рослинні продукти з високим вмістом білка, в яких є всі важливі вітаміни і мінерали, необхідні для доброго здоров`я, але немає великої кількості жирів.

Відео: Білки в продуктах

Чим корисна спаржа (відео)

Не можна заперечувати, що рослинний білок неравноценен тваринного білка. Проте, якщо дотримуватися добре збалансованого плану харчування, який включає в себе різноманітні продукти, отримання щоденної норми білка за допомогою рослинної їжі не повинно бути проблемою. Далі розповідається про овочі, які є хорошими джерелами білка.

шпинат
Жодна здорова дієта не обходиться без шпинату. Одна чашка приготованого або відвареного шпинату (без солі) * містить 5 грамів білка. Цей овоч також багатий вітаміном A, вітаміном C, залізом, харчовою клітковиною, всіма вітамінами групи B і важливими мінералами.

-------------------------------------------------------------------------------;

брокколі

Член сімейства хрестоцвітних овочів, брокколі - це очевидне рішення для високобілковою дієти з низьким вмістом жиру. Крім того, що цей овоч є джерелом вітаміну A, вітаміну C, вітамінів групи B, заліза, харчової клітковини і важливих мінералів, він також вважається хорошим джерелом білка. Вживання всього лише половини чашки (78 г) подрібненої брокколі забезпечує надходження в організм 2 грамів цієї речовини, користь брокколі очевидна!

-------------------------------------------------------------------------------;

Брюссельська капуста
Багата вітамінами, мінералами, харчової клітковиною і білком, брюссельська капуста - це відмінне поєднання смаку і поживності. Кожна порція приготовленої або відвареної брюссельської капусти (без солі) * розміром в половину чашки (78 г) містить 2 грама білка. Нещодавно проведені дослідження показують, що в цьому овочі присутній чотири органічних з`єднання, що володіють протираковими властивостями.

-------------------------------------------------------------------------------;

спаржа

Відео: Білки для росту м`язів, правила вживання і огляд продуктів для новачків

Це довгов`язе багаторічна рослина завжди входить в меню людей, що стежать за своїм здоров`ям. Для своїх розмірів спаржа мають досить високу поживність. О пів на чашки (90 г) приготовленої або відвареної спаржі міститься 2 грами білка. Тому можна щедро додавати цей овоч в свою їжу і насолоджуватися хорошим здоров`ям.

-------------------------------------------------------------------------------;

Відео: СУП з високим вмістом білка

артишоки
Артишоки - це дивно поживна винахід природи. Відомі як чудове джерело калію, магнію, кальцію, вітамінів і харчової клітковини, ці овочі також мають високий вміст білка. З одного середнього артишоку (130 г) можна отримувати 3 грами цієї речовини.

* Сіль не впливає на вміст білка в продуктах. Тим не менш, вона підвищує вміст в них натрію. Тому людям, які дотримуються дієти з обмеженим споживанням натрію, слід уникати додавання солі в їжу.

vitaminov.net