Як відмовитися від зайвого цукру

Відео: Життя без цукру. Реальні результати. Відмова від молока і цукру. Довгоочікуваний спокій.

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Нерідко люди їдять занадто багато цукру. І не тільки того, який вони добровільно кладуть собі в чай або каву. Надлишки цукру можуть ховатися в абсолютно звичайних продуктах - від йогуртів до кетчупу.

Вчені порахували, що за день можна з`їсти до 46 ложок «захованого» цукру - майже цілу цукорницю.

І тепер легко пояснити, звідки взялися зайві кілограми, коли за день випиваєш порядку літра пакетованого соку. Як же в таких нелегких умовах скоротити кількість з`їдається цукру?

Відмовтеся від цукру-рафінаду. «Якщо ви зовсім відмовитеся від цукру - ніякої шкоди від цього не буде. Ми отримуємо достатню для нашого організму кількість цукру і інших простих вуглеводів з нашої звичайною їжею », - розповідає головний лікар Лікувально-реабілітаційного центру Мінздоровсоцрозвитку Росії Тетяна Шаповаленко.

Знайдіть цукру заміну. «Свою тягу до солодкого краще задовольняти фруктами. Сухофрукти теж хороші, особливо курага і чорнослив, але у них є один недолік - висока калорійність. Втім, все ж менша, ніж в чистому цукрі. Крім цього сучасна промисловість випускає величезну кількість усіляких карамельок, тягучок і інших цукерок на основі фруктози, яка розщеплюється легше, ніж глюкоза, яка входить до складу цукру, - розповідає Шаповаленко. - Я не раджу використовувати синтетичні замінники цукру, які випускаються в маленьких таблетках. Вони можуть відмовитися не надто корисними для організму, тому що це продукт хімічного виробництва. Краще віддати перевагу єдиному натуральному заміннику - меду. Іноді пропонується варити варення на фруктозі, але воно скисає набагато швидше звичайного ».

Відео: Як відмовитися від цукру, практичні поради та рекомендації.

Відмовтеся від солодких напоїв. У газованих напоях, навіть маркованих, як «дієтичні», занадто багато цукру. Стакан звичайної солодкої газованої води може містити до 8 чайних ложок цукру або 130 кілокалорій. Крім того, зайвий цукор зустрічається в соках, нектарах і соковмісних та енергетичних напоях.

Замініть штучні солодощі на свіжовичавлені соки. Почніть пити чисту воду - вона добре втамовує спрагу, не містить жодної калорії і навіть допомагає схуднути.

Відео: Дієтолог Ковальков про те, що буде якщо назавжди відмовитися від цукру

Змініть звички. Додавання цукру в каві, чай або кашу - це харчові звички, що дісталися нам з дитинства. Замініть цукор в каші родзинками, відмовтеся від зайвої чашки солодкого кави.

«До речі, якщо можете, перейдіть з чорного чаю, який зазвичай п`ють з цукром, на зелений, який зазвичай використовується без нього», - радить Тетяна Шаповаленко.

Їжте цільнозернові продукти. Вони містять складні вуглеводи, які організм перетравлює повільно, надовго зберігаючи почуття ситості. Це дозволить не переїдати протягом дня і знизить тягу до джерел швидких вуглеводів - солодощів.

Контролюйте вміст цукру в «здорових продуктах». Цукор міститься у всіх готових сніданках, пластівцях, кашах швидкого пріготовленіяі навіть в низькокалорійних йогуртах. Наприклад, у відомих зернових батончиках дослідники знайшли аж 69 відсотків цукру. Для порівняння - в морозиві його всього 20 відсотків.

Відео: Скинь зайве. Правда про сіль. Здоров`я. (29.11.2015)

Не забувайте перевіряти на вміст цукру дитячі продукти. Близько половини продуктів, призначених спеціально для дітей, містять занадто багато цукру.

Уважно читайте етикетки. Доданий в продукти цукор не завжди знаходиться там під власним ім`ям. Іноді зайві калорії маскуються під іншими назвами:

сахароза, мальтоза, кукурудзяний сироп, патока, цукровий очерет, кукурудзяний цукор, цукор-сирець, мед, фруктовий концентрат.

Чим ближче до початку списку інгредієнтів знаходиться цукор або який-небудь його «родич» - тим більше його частка в продукті. Уважне вивчення упаковки вбереже від покупки небезпечного зайвими калоріями продукту.

Таким чином, скоротити кількість цукру в раціоні можна за рахунок декількох простих правил: цукор не класти, пити воду, а не соки і газовану воду, і уважно читати етикетки.

Джерело: orthodox.od.ua

Увага, тільки СЬОГОДНІ!