Знежирені продукти можуть бути небезпечні для здоров`я

Дієтологи стверджують, що знежирена їжа, незважаючи на її «дієтичний імідж» може приховувати небезпеку для здоров`я людини.

Дієтологи дотримуються тієї думки, що, незважаючи на незначний вміст жирів в таких продуктах, вони не сприяють схудненню, оскільки на зміну жирів приходить більшу кількість вуглеводів.

Якщо в організм не поступає достатня кількість жирів, він компенсує це підвищенням рівня інсуліну в крові, що позначається на організмі у вигляді розвитку діабету або ожиріння.

Варто зазначити, що для приготування маффінів зазвичай використовується сім ложок цукру, тоді як в його дієтичну копію додається вже вісім з половиною ложок, що в підсумку збільшує калорійність продукту.

Таким чином, в маффин знижується вміст жирів, але зростає вміст швидких вуглеводів, які негайно позначаються на стані організму. І здавалося б дієтичний маффин вже перестає бути таким.

Вчені стверджують, що цукор ще більш небезпечний, ніж жири, тому як надмірна кількість цукру може привести до харчової непереносимості, порушення обміну речовин, підвищенню вмісту інсуліну в крові, а як результат - розвитку ожиріння і діабету.

Дієтологи рекомендують просто відмовитися від фастфуду і подібних йому продуктів, і не позбавляти свій організм нормального і повноцінного харчування.