Дієтичні продукти: чи так це насправді

Прагнучи харчуватися правильно, ми часто стаємо жертвами реклами. І засмучуємося потім - стільки зусиль, а вага і нині там! Проводимо сеанс викриття.

Відео: Теорія змови - Як зберігати продукти. Модні новинки. Випуск від 12.02.2017

Йогурти і сирки

Навіщо їмо. Вони смачненькі, в гарненьких упаковках «для дівчаток», допомагають травленню, в них кальцій, а ще вони такі повітряні, що напевно можна їсти скільки хочеш!

На ділі. Тиждень на йогуртах та сирках - а в тілі легкості не додалося! Потім, правда, з`ясовується - у вершкових йогуртах 8% жирності. В одній банці, на хвилиночку, 150 ккал. З`їсти по 10 штук - денна норма калорій! У той же час 0,3% йогуртів часто невиразні, крохмалисті і віддають жувальною гумкою ...

Рацпропозиція. Вибираємо «золоту середину» - молочні продукти жирністю 1,5-2,0%, без ароматизаторів і добавок. Термін придатності не повинен перевищувати 7-10 днів, інакше про молочнокислі бактерії марно говорити не може! Щоб перекус був ситним, заїдайте молочні продукти складними вуглеводами - зерновими хлібцями, наприклад.

мюслі

Навіщо їмо. З`їдена на сніданок "сира каша» з вівсяних пластівців, горішків і сухофруктів - корисна і енергетична їжа, так стверджує реклама.

На ділі. Необроблені пластівці далеко не кожен зможе впихнути в себе за сніданком - навіть з ідейних міркувань. Та й навіщо це потрібно, коли є смачні обсмажені мюслі - з медом, цукатами, шоколадом! Вони так апетитно виглядають в тарілці, так чудово хрустять в роті! Словом, відчуйте різницю. І в плані калорійності - теж. Якщо в суворих необроблених мюслі калорій як у вівсянці - близько 300 ккал на 100 грамів, то в обсмажених з наповнювачами - 400, а то і всі 500.

Рацпропозиція. Якщо не подобаються сирі пластівці, їжте оброблені - але не обсмажені в олії, а прожарені або запечені. Кращі добавки - горіхи і родзинки. Цукати і кокосові скибочки дуже калорійні. Кращий супровід - молоко або йогурт, щоб зрівноважити вуглеводи легкозасвоюваним білком.

Відео: Теорія змови."Солодощі для схуднення" HD (30.10.2016)

Газована вода "лайт"

Навіщо п`ємо. На телеекрані дівчина 90-60-90, у якій хіба що на лобі не написано «життя вдалося», п`є газовану воду «лайт» в оточенні завидних молодих людей. І відразу ясно - у неї не просто так ноги стрункі від вух. Терміново дайте і мені чарівної води. Так побільше!

Відео: "НашПотребНадзор": Добавки в ковбасі, небезпечне ніжнеее білизна і весільний бізнес (25.09.2016)

На ділі. Калорійність напоїв «лайт» знижується за рахунок заміни цукру іншими підсолоджувачами. Найчастіше - аспартамом, а це речовина сумнівної користі. Декларується виробниками як нешкідлива, але при незначному нагріванні розкладається на запчастини, одна з яких - формальдегід. Це, звичайно, крайнощі. У літрі полегшеної газованої не більш 50 мг аспартама- щоб отруїтися, людині треба випити мінімум бочку.

А ще вуглекислота активно подразнює стінки шлунка і кишечника. Посилює апетит. Кавовмісні напої (кола і енергетики), навпаки, тимчасово пригнічують апетит, що теж може призвести до дисбалансу. Осушила 0,5 літра, пропустила обід, організм скривджений - тиграм недодають! - і в наступний раз відкладає з їжі більше жирку на боків як НЗ.

Рацпропозиція. Якщо і пити газовану воду, то в дуже невеликій кількості і після їжі, на повний шлунок. І краще чесну, з цукром.

Соки з пакетів

Відео: Топ-10 найбільш поширених міфів про дієти

Навіщо п`ємо. Тому що смачно, а ще віримо - нам це дуже, дуже потрібно. Адже що таке соки? «Кров», що біжить по жилах мега корисних яблук, апельсинів, томатів ...

На ділі. Від ягід-фруктів-овочів у багатьох соках тільки і залишається, що картинка на упаковці. Ні вітамінів, ні клітковини. Зате простих вуглеводів - в надлишку. Літр соку - це в середньому 500 ккал. Звичайно, є соки, в складі яких немає цукру. Зате є фруктоза - або інші підсолоджувачі.

Рацпропозиція. Вибирайте, по-перше, ті, в складі яких немає консервантів-фарбників. По-друге, надавайте перевагу збагаченим вітамінами (з цієї точки зору, до речі, непрозорі пакети кращі за скляну тару - вітаміни руйнуються під впливом світла). По-третє, купуйте соки неосвітлені, а з м`якоттю - в них хоч клітковина є. І не пийте соки натщесерце - інакше дуже швидко захочеться їсти.