Вісім міфів про солодке

Все найкраще в нашому житті здається солодким на смак. І все найшкідливіше теж. Звертати увагу на шкоду солодкого ми найчастіше починаємо ближче до літа - коли на носі наступ пляжного сезону. Саме тоді ми починаємо картати себе за непомірне пристрасть до шоколадним цукеркам. Але давайте розберемося, чи варто було відмовляти собі в маленьких задоволеннях?

Міф 1. Солодке - один мозку

Шматочок солодкого в середині робочого дня не буде зайвим - абсолютно точно. Так як клітини мозку харчуються виключно глюкозою, то вони дуже чутливі до її змісту в крові. А недостатнє харчування сірої речовини моментально відбивається на його роботі. Однак не варто думати, що кількість в цьому випадку переходить в якість. Швидше навпаки, надлишок солодкого буде викликати сонливість і позначиться на роботі тільки «в мінус».

Відео: Міфи Про Акне / Вплив Солодкого / ВСІМ ДИВИТИСЯ

Міф 2. Цукор - вітамін радості

«Біла» смерть, - авторитетно заявлять лікарі. «Зате яка приємна!», Вигукнуть опоненти. Але разом з тим любителям чаю з трьома ложками цукру варто знати, що цукор в першу чергу зменшує запаси вітаміну В1 в організмі. Чим менше вітаміну В1 - тим більша ймовірність неврастенії, депресії, швидкої стомлюваності, м`язової слабкості. Як вам така перспектива?

Міф 3. Цукрозамінники допомагають схуднути

Хоча штучні цукрозамінники практично не містять калорій, щодо їх впливу на здоров`я досі ведуться запеклі дискусії. Так, наприклад, існують дослідження, які доводять, що через вживання цукрозамінників знижується імунітет. А члени британського парламенту заявляли навіть про намір заборонити використання аспартама, оскільки в ньому нібито містяться канцерогенні речовини. Існують і інші досить спірні публікації, в яких вказується, що свиням для підняття апетиту додають в раціон деякі цукрозамінники. Так що - думати вам: чи варто відмовлятися від цукру і переходити на подібну «альтернативу».

Відео: 5 ДИТЯЧИХ МІФІВ, якими нас лякали батьки. ПЕРЕВІР СЕБЕ!

Міф 4. Шоколад: смачний, але шкідливий

Поспішаємо порадувати любителів чорного ласощі. Його успішної реабілітацією займаються останнім часом все більше фахівців. Так, на щорічній конференції Європейської асоціації кардіологів прозвучала інформація про те, що 100 грамів гіркого шоколаду поліпшують роботу судин у дорослої людини і не менше трьох годин і захищають судини від руйнівного впливу вільних радикалів. Так що коли ви наступного разу потягнетеся за плиткою шоколаду, що не карайте себе за слабовілля. Можливо, ви підсвідомо піклуєтеся про своє здоров`я.

Міф 5. Шоколадні запори

Багато любителів шоколаду всерйоз побоюються, що після гастрономічного банкету їх чекає болісна розплата у вигляді закрепів. Можливо, якщо крім шоколаду нічого не вживати, то так воно і буде. Але якщо харчуватися правильно, то можна не відмовляти собі в маленькій радості.

Міф 6. Банановий фаст-фуд

Банан - ідеально підходить для того, щоб швидко перекусити: прекрасно усвояем, є джерелом калію (що особливо корисно сердечникам), сприяє виведенню зайвої рідини з організму, бичтро втамовує голод. У той же час дієтологи вкрай насторожено ставляться до банановим надмірностей, безжально ставлячи їх поряд з білим хлібом і іншими забороненими продуктами. Більш того, через неабиякої кількості сахарози (і відсутності фруктози і глюкози) банани протипоказані хворим на цукровий діабет.

Відео: ТОП 10 Поширених Медичних Міфів

Міф 7. Ці корисні сухофрукти

Дієтологи одностайні: в сухофруктах зберігаються практично всі корисні речовини. Однак якісна сторона питання зовсім не дорівнює кількісної: сухі плоди є більш концентрованим варіантом «живих». Ось чому головне в поглинанні сухофруктів - помірність і акуратність. Так, наприклад, рекомендується їсти не більше 4-6 фініків в день.

Відео: Міфи про швидких і повільних вуглеводах або чи можна їсти солодке?

Міф 8. Солодке - тільки на десерт!

Насправді солодке може зіграти роль своєрідного антіаперітіва, заспокійливого «вовчий» апетит. Якщо ви пропустили черговий прийом їжі, почніть їду з часточки шоколаду, пари цукерок, шматочка торта, морозива. Це прискорить насичення крові глюкозою, зменшить відчуття голоду і вбереже від переїдання.

Інф. med39.ru