Як змусити дитину їсти овочі

Змусити дитину їсти овочі під силу кожній мамі, більш того, з рецептом, яким з нами поділився Уріель Штерн, Ващ малюк захоче їсти овочі знову і знову.

Як казав одеський класик - «жити треба вміти». А ми додамо - готувати теж треба вміти. З нашими рецептами - будь-яку страву по плечу. Не відкладайте і готуйте разом з нами прямо сьогодні. На порядку денному - смачні овочеві кесадільі з сиром і практично без зусиль. Поїхали!

Складові:
1 цукіні
1 кабачок
1 червоний перець
1 червона цибулина
6 великих печериці
2 ст. л. оливкового масла
4 тортильи
4 ст. л. песто
200 гр моцарели
125 гр козячого сиру

приготування:

Нарізаємо овочі невеликими шматочками, змащуємо оливковою олією, солимо і перчимо до смаку. Обсмажуємо на сковороді-гриль з кожного боку близько 3 хвилин.

Для складання кожної кесадільі змащуємо тортилью 1 ст. л. соусу песто, посипаємо моцарелою, додаємо овочі і зверху - козячий сир. Складаємо корж вдвічі і відправляємо на гриль на 2-3 хвилини, поки сир повністю не розтане. От і все! До столу!