Митий салат в пакетах краще не їсти

Епідеміолог Х. Пеннігтон повідомив газеті «The Telegraph», що підготовлений до вживання, вимитий і нарізаний салат (листя салату), який продається в запаяних пакетах, є не чим іншим, як джерелом поширення шкідливих і хвороботворних бактерій, що іменуються кріптосподріямі.

За словами професора, що подається до столу в такому вигляді рослина, стає небезпечніше готових котлет. Він зазначає, що в пакетах з готовим салатом дослідники знаходили такі моторошні бактерії, які, знищити можливо тільки опроміненням.

Людина, яка купує і вживає такий продукт, уподібнюється камікадзе, тому що ризикує отримати одночасно і кріптосподріі, і лістерії, і сальмонелу. І вже якщо фасований салат виявився на кухонному столі, його слід вимити в обов`язковому порядку. Бактерії потрапляють на листя овочів з грунту, на якій ростуть. Знищити їх буває під силу лише температурній обробці або сильнодіючого хімічного препарату.

Заражений шпинат в минулому році наробив галасу в Великобританії, уклавши на лікарняні ліжка 300 осіб. А в Америці найбільша фірма «American Blend» відкликала з торгівлі салат, в яких знайшли лістерії.

Кріптосподріі, хто не знає, вражають шлунок і кишечник, а лістерії - нервову систему і печінку.

Інф. newsland.com