М`ясо допоможе стати довгожителем

Відео: Дієтологи, лікарі, академіки, психіатри "доводять" користь м`яса. Аналіз Фролова Ю.А. їх аргументів

Ні для кого не буде величезним відкриттям та інформація, що в м`ясі міститься величезна кількість корисних для організму людини компонентів. Але ось останні роки в засобах масової інформації постійно висвітлювався питання, про шкоду від регулярного споживання м`яса.

Даний міф вдалося зруйнувати вченим з університету Цюріха, яким вдалося зв`язати величезну кількість вітаміну В3 в м`ясі і тривалістю життя людини. За результатами проведених досліджень тривалість життя при регулярному споживанні вітаміну, можна продовжити майже на 10%.

Ніацин (вітамін В3) як виявилося просто необхідний для нашого організму. Він бере активну участь в метаболізмі жирів, білків і навіть амінокислот, а також сприяє регулюванню окисно-відновних процесів в нашому організмі.

Знизити рівень холестерину, нормалізувати концентрацію ліпопротеїнів крові, допоможе все той же вітамін В3. Та й взагалі завдяки ніацин можна уникнути проблем зі шкірою, поліпшити рухливість суглобів, зняти психічну напругу. Для вирішення всіх цих проблем досить споживати в добу від 20 до 25 міліграмів цього вітаміну дорослій людині.

З продуктів харчування найбільше містить ніацин саме м`ясо. У 100 грамах свинини, наприклад, міститься 5,8 міліграм вітаміну В3, а в такій же кількості яловичини 6,8 міліграм. Ця приємна інформація для любителів м`яса не повинна закрутити їм голову. Не можна весь час вживати тільки м`ясну їжу. Перш за все, ваш добовий раціон повинен бути різноманітним і включати як продукти тваринного, так і рослинного походження.

Тільки така їжа буде ситної і корисною, а також ваш організм при її вживанні буде отримувати всі необхідні компоненти для нормальної життєдіяльності. А споживання м`яса в помірних кількостях не призведе до накопичення токсинів і шлаків в організмі, а навпаки сприятиме нормальному травленню і постачання організму всіма необхідними поживними компонентами.

А якщо продумати і організувати хоча б один раз в тиждень приготування м`яса на відкритому вогні у вигляді стейка або ароматного шашлику, то крім всього ви отримаєте і приємні спогади незабутніх хвилинах проведених на природі з хорошими друзями або родичами. Але ж відомо, що всі приємні хвилини не тільки покращують настрій, але і продовжують життя.

Інф. dietolog.com.ua