Хочеш розтовстіти: сядь на дієту

«Сидіти на дієті - найгірше рішення для людей, які бажають контролювати свою вагу, - вважає Лінда Бекон, професор з проблем харчування та клінічний психотерапевт, чия книга« Здоров`я при будь-яких габаритах »видана в листопаді в Каліфорнії. - Адже саме дієта - найкоротший шлях до того, щоб набрати вагу », як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Як показали її дослідження, дієта замість схуднення фактично призводить до зворотних результатів. Дієта привчає організм зберігати енергію, каже Лінда Бекон. Якщо ви морите себе голодом, ваш метаболізм сповільнюється і зменшує рівень лептину - гормону, який виробляється в жирових клітинах і є ключовим для механізму регулювання апетиту. З меншою кількістю лептину людина голодніший, що спонукає його є більше.

У кожного людського тіла є якийсь «регулювальний вага», який незначно коливається, коли людина харчується у відповідь на нормальні позиви голоду. Поїжте побільше на сніданок - і ваш організм попросить менше за обідом. Дієта порушує цей баланс.

Відео: Таємниці Чапман. "Як не поправитися на дієті?" (25.10.2016)

Книга і дослідження професора Бекон були підхоплені рухом «Товстун - це дрібниця» і фахівцями, які лікують - так само, як і вона, - людей, що мають розлади системи харчування. Але не тільки ними. «Вся моя робота зводиться до простих рекомендацій всім тим, хто хоче відмовитися від діетоманіі, - сказала вона. - Їх виконання звільняє від вічної заклопотаності своєю вагою і габаритами. Ці люди втомилися від самообмежень і паршивого самопочуття. Вони ситі по горло дієтичної гонкою і невпинним відстеженням своєї ваги ».

До цієї теми у Бекон особистий інтерес. Вона сама виросла в постійної боротьбі з «зайвим» вагою і негативної самооцінкою. Як і багато молодих жінок, вона вважала себе занадто повною. Вона постійно скидала вагу - тільки для того, щоб незабаром отримати його назад.

«У якийсь момент все це стало мене занадто діставати, - сказала доктор Бекон. - Оскільки у мене з дитинства був інтерес до науки, я вирішила підійти до своєї проблеми з наукової точки зору ».

Після отримання ступеня магістра психології Лінда все ще думала про дієту як спосіб схуднення. «Я хотіла зрозуміти, чому я важу стільки, скільки важу. Тому я намагалася знайти найефективнішу дієту ».

Потім послідувала докторантура з фізіології в університеті Девіса, яка змінила її погляди. Вона зрозуміла, що все, що дізналася раніше про дієтології, було «ненауковим».

Тепер тіло Лінди «в нормі», але це для неї вже не настільки істотно. В її книзі - рекомендації їдоках: коли ви їсте, радійте і довіряйте собі. Їжте те, чим ви насолоджуєтеся, їжте те, що «чудово», і утримуйтеся від того, що «всього лише добре». Пізнайте розумне почуття голоду - коли люди хочуть їсти помірно, вони їдять менше, ніж коли їх морять голодом. Не ставте собі заборон на будь-яку їжу. Але найголовніше: не сідайте на дієту.