Роль вуглеводів в харчуванні вагітних

Раціон вагітної жінки повинен забезпечувати життєдіяльність майбутньої мами і її малюка протягом всіх 9 місяців енергією і будівельним матеріалом для росту. У харчуванні кожної людини обов`язково присутні вуглеводи - основне джерело енергії для росту, розвитку і здійснення всіх процесів життєдіяльності.

Відео: Правильне харчування. Харчування під час вагітності. Частина 1: БІЛКИ

В раціон вагітної жінки має обов`язково включати різні види вуглеводів. Розрізняють вуглеводи «швидкі» і «повільні». В цілому, всі вуглеводи - основне джерело енергії для організму, але відмінності між «швидкими» і «повільними» полягають в тому, як швидко речовини засвоюються в кишечнику і витрачаються організмом. «Швидкі» вуглеводи містяться в кондитерських виробах, солодощах, випічці, вони швидко засвоюються в кишечнику і часто витрачаються на покриття енергетичних потреб, а для створення енергетичних запасів, відкладаючись у вигляді жирових відкладень. Харчування вагітної не повинно містити «швидкі» вуглеводи у великій кількості, часто їх доводиться обмежувати для попередження надлишкової маси тіла.

Харчування вагітної жінки має включати досить «повільних» вуглеводів, які засвоюються організмом повільно, такі вуглеводи - більш повноцінний джерело енергії, оскільки протягом значного часу покривають енергетичні витрати організму. Харчування вагітної має включати такі багаті вуглеводами продукти, як хліб грубого помелу, каші, овочі (картопля, переважно, зварений «в мундирі»). Харчування вагітної має містити достатню кількість «повільних» вуглеводів, оскільки вони також сприяють стимуляції перистальтики кишечника, що попереджає виникнення запорів, а також сприятливо впливають на стан кишкової мікрофлори. «Повільні» вуглеводи не сприяють збільшенню маси жирової тканини в організмі.

Відео: 30 гр білка за прийом їжі і дробове харчування для схуднення - це КАЗКИ.