Принципи схуднення: поради

Щоб ефективно схуднути, необхідно кардинально переглянути свій раціон харчування і від чого відмовитися. Перш за все, доведеться відмовитися від жирного, тобто значно знизити вживання вершкового масла, майонезу, жирних молочних продуктів, жирного м`яса і птиці, сала, копченостей, консервів в маслі, кондитерських виробів і морозива.

З м`яса і птиці необхідно видаляти видимий жир, а з птиці ще й шкіру. Продукти потрібно не смажити, а варити, запікати або тушкувати з мінімальною кількістю масла. Сметану, майонез і вершки краще або взагалі виключити, або замінити знежиреними йогуртами.

Добова споживання жирів має становити не більше 40-50 г на день і не перевищувати 30% в загальній калорійності з`їдається за день їжі.

Друга необхідна умова - знизити споживання вуглеводів, які є основним джерелом енергії для організму. Вуглеводи розщеплюються в організмі і дають йому енергію для руху. Однак якщо буде надлишок вуглеводів, то вони превращатся в жир і відкладаються у вигляді жирових запасів на талії, стегнах, сідницях і інших проблемних зонах. Якщо людина не займається фізичною працею або спортом, то йому необхідно в добу не більше 400-500 г вуглеводів, в тому числі 350-400 г крохмалю і 50-100 г цукрів (глюкоза, фруктоза, сахароза), - все інше піде в жирові накопичення. Це означає, що потрібно скоротити споживання цукру, борошняних та кондитерських виробів, варення, повидла, меду і картоплі, в якому багато крохмалю.

31med.ru