У швеции змогли довести чому жирна дієта найбільш корисна

Відео: Чому BCAA не працюють? Міфи про ефективність амінокислот. огляд досліджень

У Швеції на державному рівні змінилася концепція здорового харчування - найбільш корисною відтепер визнана дієта, яка йде врозріз з популярними сьогодні установками на низкожировой харчування і будується за принципом «менше вуглеводів, більше жирів». Таким чином, вперше не тільки в Європі, але і в світі жирна дієта отримала офіційне схвалення, а диетологические норми серйозно похитнулися.

Шведським радою з оцінки технологій здоров`я протягом двох років проводився незалежний аналіз наукових робіт по дієтології (в загальному обсязі їх було вивчено близько 16 тисяч). У підсумку, до фіналу проекту навесні минулого року всі експерти, які брали участь в цьому дослідженні, прийшли до однозначного висновку про те, що для боротьби з ожирінням людству потрібно відмовлятися від вуглеводів на користь здорових жирів. В користь жирної дієти переконалися навіть ті дослідники, які спочатку були налаштовані скептично щодо її ефективності. Ознайомившись з доводами фахівців, влада офіційно визнала LCHF-дієту (з упором на здорові натуральні жири) пріоритетною в рамках здорового харчування.

«Підсумовуючи всі існуючі сьогодні наукові дані, можна зробити однозначний висновок: наш глибинний страх перед жирами абсолютно безпідставний. Ви не набираєте жир з жирної їжі, так само як ви не отримуєте атеросклероз, споживаючи кальцій, і не зеленіє, з`їдаючи зелені овочі », - висловився з цього приводу учасник експертної комісії професор Фредерік Ністром.

Відео: Дан Аріелі: Наскільки ми самостійні у прийнятті рішень?

За даними Ністрома, скорочення багатою цукром і крохмалем їжі є ефективним способом досягти здорового рівня інсуліну, жирів і холестерину в крові. В рамках скорочення вуглеводів, як рекомендує експерт, необхідно відмовитися від цукру, картоплі, макаронів, рису, мучного і хліба, а також значно скоротити споживання багатих фруктозою фруктів, соків з них і інших солодких напоїв. Головними продуктами раціону повинні стати натуральні рослинні масла, горіхи, несолодкі молочні продукти, жирна риба і м`ясо, а також некрохмалисті овочі.

Побудована за таким принципом дієта покращує багато показників здоров`я, ефективна при діабеті і для поліпшення холестеринового профілю. «Навіть якщо дотримуватися її без фанатизму, хоча б частково, урізати вуглеводи і збільшити жири в тарілці, це піде на користь», - стверджують шведські дієтологи. пише HealthyStyle.info

Відео: Найкращі шнекові соковижималки на 2016 рік

https://healthystyle.info