Харчування при остеохондрозі хребта: дієта, основи меню

Харчування становить основу нашого здоров`я, від нього залежить повноцінність внутрішніх процесів в організмі. Ми часто дивуємося тому, що наші бабусі чомусь здоровіше нас в кілька разів. Ще здається більш дивно те, що старі люди пройшли важкі випробування і доживають до похилого віку. Ми ж, при всіх полегшенням, які принесли нам технології, стаємо все слабше і болючіше. І левова частка провини лежить на нашому сучасному харчуванні.

Якщо наші бабусі харчувалися тільки екологічно чистими продуктами, без жодних надмірностей, то нас вже не змусиш снідати однією картоплею вприкуску з скибкою хліба. Придумані євростандарти вносять ще більший дисбаланс. Хто нам прищепив, що ми зобов`язані бути строгих розмірів - неважливо. Важливо, що в гонитві за міфічної красою ми позбавляємо організм повноцінного харчування. В результаті організм слабшає і мінімум, ніж він відповідає - це остеохондроз.

Додатково ускладнюється життя через велику завантаженість робочого і банально високих цін. Багатьом людям просто не вистачає часу приготувати повноцінний обід, тому швидкі супчики та інші субпродукти все популярнішим. Булочки, шаурма, фастфуди руйнують не тільки шлунково-кишкового тракту, але і не дають нормального харчування кісток. Остеохондроз і його захворювання на цьому тлі прогресують, навіть при наявності коректного лікування.

зміст:

• 1 Головні кроки в харчуванні при остеохондрозі
• 2 Баланс в харчуванні при остеохондрозі
• 3 Дієта при остеохондрозі хребта
• 4 Заборонені продукти при захворюваннях хребта

Головні кроки в харчуванні при остеохондрозі

Головна умова для налагодження повноцінного харчування - стабілізація роботи всього шлунково-кишкового тракту. Навіть якщо ви слабо уявляєте собі вигляд ободової кишки, потрібно розуміти: тільки від шлунково-кишкового тракту залежить потрібне засвоєння продуктів. Якщо шлунок не в змозі розщепити / переварити отримані продукти, кишечник знищить їх як сміття. Організм не отримає харчування, енергії, порушаться обмінні процеси.Читайте також:Психосоматика остеохондрозу і її вплив на розвиток захворювання

Друга умова - їжа повинна бути не просто правильною, а приємною і смачною. Смакові рецептори стимулюють апетит, запахи допомагають запустити вироблення ферментів. Назавжди запам`ятайте: їжа, що не викликає апетиту до вживання, не зможе засвоїтися. Потрібно знайти необхідний баланс: харчування при будь-якому остеохондрозі має бути правильним і смачним.

Процес їжі повинен займати тільки 20 хвилин. Потрібно знати, що за цей час шлунок встигає прийняти потрібну кількість їжі для насичення. Цей час необхідний зосередитися тільки на процесі травлення. Відключити телевізор, комп`ютер, відкласти книгу, перестати розмовляти. Інакше або їжа не перетравитися, або час пройде і організм не отримає потрібної кількості.

Їжа жується повільно, заборонено ковтати шматки. Тільки при жуванні організм дає ту кількість слини, яка в змозі почати перетравлення. Саме тому важливим є вигляд і смак їжі: один смачний вид або аромат змушують працювати слинні залози в активному режимі, стимулюючи весь шлунково-кишковий тракт.

Баланс в харчуванні при остеохондрозі

Збалансувати кількість необхідних калорій, білків і вуглеводів - важлива умова. Для кожного ці цифри індивідуальні, не можна брати за основу дані інших людей. При складанні своїх розрахунків потрібно врахувати:

• загальний стан здоров`я;
• наявність інших хронічних захворювань;
• вид своєї діяльності і активність;
• режим сну і роботи;
• вага.

Не можна переїдати в будь-який час доби, харчування при остеохондрозі хребта має бути тільки натуральним. Розрахунок калорій робить просто: кожен кілограм вимагає для жінки 50 ккал, для чоловіків 70 ккал. Однак розрахунок буде правильним тільки для тих, хто підтримує оптимальну вагу відносне свого зростання. Для тих, у кого вага недостатній або надмірний потрібна коригування фахівця. Норма ваги розраховується приблизно так: від зростання відняти один метр. Похибка допускається до 5 кг. Для прикладу: зріст 170 см, вага 45-50. Такі показники вказують на недобір ваги, що також негативно позначається на здоров`я хребта.

Читайте також:Чим може бути небезпечна сильний біль в області грудини при остеохондрозі

Такі розрахунки актуальні для тих, хто мало рухається і не залучається до фізичної праці. Якщо мова про фізичні навантаження, до кінцевої цифрі необхідно додати ще 500-700 ккал. При надмірній вазі потрібно зменшити навантаження на хребет шляхом зменшення калорій і зростанням фізичної активності. Самостійно регулювати процес допускається тільки за умови відсутності хронічних захворювань (діабету, серцево-судинних порушень)

Дієта при остеохондрозі хребта

Необхідно зробити застереження, що поняття "дієта" при остеохондрозі значить повноцінне харчування з дозволених продуктів. Організм повинен отримувати всі необхідні вуглеводи, мінерали, білки і жири. Заборонені категорично все дієти, що виключають вживання м`яса. М`ясо - головний постачальник найважливіших елементів. Так встановлено природою для тваринного світу, людина не виняток. Жоден комплекс вітамінів не в змозі заповнити нестачу м`яса. Але м`ясні продукти повинні бути натуральними, з мати жирністю:

1. телятина;
2. нежирний кролик;
3. яловичина;
4. індичатина;
5. курка.

У харчування при остеохондрозі обов`язково потрібно включати яйця і рибу. Без цих продуктів організм не отримає необхідного кальцію і ще багато тих елементів, які потрібні для зміцнення кісткового скелета. Риба готується тільки в своєму соку, можна з добавкою рослинного масла. Яйця тільки у вареному вигляді або як омлет на пару.

Обов`язково в раціон входить молоко, якщо немає заборон з боку шлунково-кишкового тракту. Можна заміняти кисломолочної продукцією, особливо при наявності нестабільного стільця. Також в харчування при остеохондрозі включаються:

1. зелень. Виняток щавель;
2. зернові каші;
3. житній хліб;
4. максимум фруктів і овочів;
5. рослинна олія;
6. печінку птиці;
7. гречка.

Заборонені продукти при захворюваннях хребта

З меню потрібно повністю прибрати улюблений напій - кава. Замінити його можна натуральними соками або неміцним чаєм. Якщо зовсім відмовитися не виходить, виключається сам кофеїн. Обов`язково відмова від будь-яких солодощів і випічки. Вони важкі для шлунка, погано засвоюються, в них величезна кількість непотрібних калорій. Ці калорії не дають корисної енергії, зате добре формують жировий шар.

Читайте також:Вибираємо ортопедичний матрац при остеохондрозі

Дуже не любить хребет виноград, особливо солодких сортів. Його краще прибрати з харчування. Також виключається при остеохондрозі наявність будь-яких складних страв. Наш шлунково-кишкового тракту не в змозі швидко розпізнати такі страви, тому він їх просто не засвоїть і викличе нетравлення. Страви має бути простими, без надмірностей.

Заборонено сироїдіння в будь-якому вигляді: суші, устриці, недожаренное м`ясо. Екзотичні кухні, сумнівні рецепти, швидке харчування вбивають організм. Виняток лише для тих, хто генетично розвивався в екзотичних країнах. Для звичайної людини така кухня шкідлива і небезпечна.

Виключаються або мінімум в харчуванні макаронних виробів. Ніяких спецій, ароматизаторів, смакових приправ. Майонез теж стає зайвим, його краще замінити сметаною або рослинним маслом. Гірчиця, оцет йдуть з харчування при остеохондрозі. Тільки такі обмеження допоможуть привести організм в норму, відновити правильні процеси харчування. Згодом хребет вдячно відгукнеться на такі зміни зниженням загострень.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!