Чому вівсяна каша може бути шкідлива

Відео: Вчені благають перестаньте їсти вівсянку вранці! Чому це шкідливо

Як не згадати заклики лікарів педіатрів до вживання маленькими дітьми так всіма улюбленої вівсяної каші. У радянські часи вівсяна каша вважалася найкориснішим сніданком для дорослих і дітей. Може тому, що в часи приготувати корисніший сніданок була сплошная проблема, а може і дійсно овсянка така корисна, як передає інтернет-видання для девушек і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Вчені стверджують, що дана крупа складається з складних вуглеводів, які під впливом шлунково-кишкового соку і ферментів в організмі переробляються в глюкозу, що сприяє забезпеченню нашого організму енергією протягом усього дня.

Каша з вівсяної крупи, містить дуже низький глікемічний індекс, що сприяє подержанию стабільного рівня цукру в крові, а також сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що важливо для профілактики цукрового діабету та атеросклерозу.

Однак, незважаючи на всі достоїнства вівсяної каші, австралійськими дослідниками було доведено, що її регулярне вживання може при вести до руйнування кісткових тканин.

Причиною є фітинової кислота, яка є складовою частиною каші і активно перешкоджає правильному засвоєнню кальцію. З віком з - за недостатнього засвоєння кальцію організмом, кістки стають крихкими і більш схильним до тріщин і переломів.

Тільки правильно складений раціон харчування на місяць, при якому всього лише два тижні можна буде вживати вівсяну кашу, може частково зупинити проблему засвоєння кальцію організмом.

Ось і виходить, що всіма улюблена з дитинства вівсяна каша, не так вже й корисна нашому організму. Насправді рідко можна зустріти людину, яка день у день тарілками вживав тільки одну вівсянку. І якщо так принципово підходити до продуктів, то скоро на одній руці можна буде перерахувати ті, які при регулярному вживанні, крім користі організму більше нічого не приносять.

Головне правильно складений різноманітний, збалансований за змістом необхідних компонентів раціон харчування. Тільки при такому підході можна не побоюватися заяв будь-яких вчених про те, що їжа не стільки корисна, скільки шкідлива нашому організму.

Інф. dietolog.com.ua