Правильне харчування при мастопатії

Дієта при мастопатії молочної залози є важливою складовою лікування. Потрібно розуміти, що рекомендації, що стосуються дієтичного харчування, може дати будь-мамолог, але її виконання цілком і повністю залежить від готовності жінки дотримуватися лікувальний режим.

Правильні продукти - основа дієти при мастопатії

Дієта при мастопатії повинна дотримуватися завжди, а не від випадку до випадку, тобто стати невід`ємним компонентом в житті жінки. Не можна сказати, що тільки дієтичне харчування допоможе зупинити зростання патологічної тканини при мастопатії, але уповільнити швидкість прогресування процесу цілком в змозі.
Правильне харчування при мастопатії має на увазі тільки обмеження найбільш небезпечних продуктів, але абсолютно не означає одноманітність харчового раціону. При складанні свого щоденного меню жінці потрібно знати, які продукти їсти не можна ні за яких умов, які слід зменшити, і які зробити домінуючими. Саме тоді дієта при мастопатії стане дійсно засобом лікування, а не психологічним бар`єром у власній свідомості.

Дозволені при мастопатії продукти

Певні обмеження стосуються кожної групи продуктів, але в першу чергу потрібно зупинитися на продуктах, які дозволені, тобто можуть стати як основною стравою, так і складовою. рекомендуються:

1. Хліб і хлібобулочні вироби так звані «вчорашні», вони ж підсушені. Перевагу слід віддавати продуктам з житнього або вівсяної муки. Можливо вживання різних низькокалорійних дієтичних хлібців і галет.
2. М`ясо нежирних сортів (наприклад, м`ясо індички, курки, кролика, тетятіна), яке оброблено за допомогою таких варіантів кулінарної обробки як варіння, запікання, тушкування. Можливо обмежене включення в харчовий раціон нежирної шинки, докторської або чайної вареної ковбаси.
3. Такі ж рекомендації стосуються риби. Є рибу, яка містить значну кількість антиоксидантів, слід частіше м`ясних страв. Перевагу потрібно віддавати нежирним (морським) видам, кулінарна обробка така ж, як і м`яса, допускається включення в харчовий раціон рибного заливного.
4. Яйця не можна їсти часто. Допускається включення жовтка до складу інших харчових страв, не частіше 1-2 разів на тиждень.
5. Молочні продукти вітаються в будь-яких кількостях, але це стосується тільки кисломолочних. Сучасна різноманітність (ряжанка, кефір, кисле молоко, йогурт, сметана) зможе задовольнити навіть самого упередженого ласуна. Вітаються також сирні запіканки, «ліниві» сирні вареники.
6. В якості заправки різних страв може застосовуватися тільки рослинне масло (наприклад, лляна, соняшникова, кукурудзяна, оливкова).
7. В будь-якій кількості дозволені всі крупи (вівсяна, манна, гречана, кукурудзяна). Можна готувати каші, пудинги, запіканки. Заправляти їх слід тільки рослинною олією (наприклад, лляним).
8. Овочі слід вживати по можливості в сирому вигляді (наприклад, салати з сезонних овочів, заправлені лляною олією). Можуть бути включені в щоденний харчовий раціон овочеві страви - запечені і тушковані.
9. Допускається не надто кисла квашена капуста, в обмежених кількостях часник, петрушка, кріп та інші прянощі.
10. Супи можуть бути в раціоні завжди. Перевагу слід надавати круп`яних, овочевих, вегетаріанського борщу і щів. Допускається тільки легке обсмажування складових на рослинному (лляному) олії.
11. Фрукти можуть вживатися будь-які (свіжі і з застосуванням кулінарної обробки). Перевагу слід віддавати солодких сортів з місцевих варіантів. Дозволені також муси, желе, кисіль, компот, варення, мед.
12. З напоїв рекомендуються трав`яні чаї і відвари, компоти, ягідні і фруктові соки.
13. Як видно з наведеного вище списку, дієтичне харчування при мастопатії може бути досить різноманітним, якщо у жінки є бажання стежити за власним здоров`ям.

Заборонені при мастопатії продукти

У цю обмежену групу включені складові, які можуть спровокувати гормональний сплеск, а значить і зростання мастопатії. При цій патології жіночих грудей виключаються:

1. Всілякі варіанти магазинної здоби (булочки, кренделі та інше), в тому числі свіжий хліб і хлібобулочні вироби з пшеничного борошна. Не можна їсти магазинні солодощі у вигляді тортів і тістечок.
   Всі варіанти жирного м`яса (гусак, качка, свинина) і риби (річкові види), а також всі види копченостей, маринадів, консервів (в тому числі і домашнього виготовлення), субпродукти тваринного походження (мізки, печінка, нирки).
2. Курячі і перепелині яйця, зварені круто, а також омлет і яєчня.
3. Серед молочних продуктів винятків небагато: жирний сир і вершки, незбиране молоко підвищеної жирності.
4. Жири заборонені практично всі, в першу чергу комбіжир, все варіанти сала, маргарин, топлене масло. Ці жири не можуть бути використані ні для кулінарної обробки складових, ні для заправки готових харчових страв.
5. Макаронні вироби не рекомендуються в принципі. Єдиний виняток - невелика кількість тонкої вермішелі як заправка в суп. Чи не дозволені також запіканки з макаронних виробів.
   З овочів заборонені тільки консерви, в тому числі і домашнього виготовлення.
6. Супи не рекомендуються наваристі (на м`ясному, рибному або грибному бульйоні), класичні м`ясні щі і борщ. Також небажана до вживання окрошка.
7. Серед солодощів обмеження підлягають: у великій кількості цукор, страви з кремом, морозиво (пломбір, вершкове), шоколад і шоколадні цукерки.
8. Соуси і прянощі заборонені всі, особливо не рекомендується включення в харчовий раціон різних готових соусів (кетчупу) і пряних трав з іншої кліматичної зони.
9. Кава і кавові напої, газована вода (особливо солодка).

Незалежно від своїх смакових пристрастей, жінка, яка страждає на мастопатію повинна слідувати таким рекомендаціям:

• вживання великої кількості рідини;
• фрукти і овочі повинні бути на столі щодня;
• те саме стосується і кисломолочних продуктів;
• цукор слід замінити медом;
• пити багато рідини (близько 1,5-2 літрів);
• повністю відмовитися від алкоголю та тютюнопаління.

Дієтичне харчування разом з медикаментозною терапією допоможе попередити прогресування мастопатії.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!