Дієта номер 6 при подагрі: чи є ефект?

Даний підхід до лікуванню подагри по дієті номер 6 на увазі під собою вживання певних продуктів:

• овочі - їх можна запікати, тушкувати або просто варити;
• кисломолочні продукти - особливо рекомендується молоко і сир пити в періоди загострення;
• цитруси - в не великих кількостях допускається вживання навіть лимонів;
• солодощі - тут мається на увазі натуральний мармелад, мед, пастила молочні десерти, а ось від різного роду жирних кремів при дієті номер 6 при подагрі необхідно відмовитися;
• крупи і макарони - тут обмеження не в видах, а в кількості вживання продукту;
• м`ясо допускається тільки дієтичне - кролик, індичка, куряче філе;
• риба вживається тільки в період ремісії і тільки не жирних сортів;
• 1 куряче яйце при дієті номер 6 дозволяється не частіше, ніж один раз на добу;
• хліб і булочки - бажано домашнього приготування.

Що стосується заборони, то під цю категорію дієти номер 6 при подагрі потрапляють всі продукти, які можуть спровокувати підвищення концентрації сечової кислоти. Саме через них в нирках можуть початися утворюватися уратні і оксалатних каменів. А список тут такий:

• м`ясні і рибні бульйони, навіть якщо вони приготовані на дієтичний продукт;
• будь-який вид копченості, соління, напівфабрикатів, включаючи ковбаси і засолену рибу;
• не можна вживати при подагрі щавель і бобові в будь-якому вигляді;
• з напоїв по дієті номер 6 заборонені, крім чаю і кави, ще й какао, квас і будь-яка газована рідина;
• шкідливі звички (особливо алкоголь) можуть спровокувати подагричний напад;
• харчування в дієті 6 при подагрі виключає з раціону солоні сири;
• заборонені будь-які сухофрукти, крім чорносливу.

Зате варений продукт можна буде спокійно вживати 1-2 разів на тиждень. При цьому, згідно з раціону номер 6 при подагрі, за добу допускається вживання не більше 150 гр. м`яса і 170 гр. риби.

Семиденне повне меню

На перший погляд може здатися, що стіл при подагрі зовсім мізерний. Але це якщо не знати, що саме з дозволених дієтою номер 6 продуктів можна приготувати. Мої пацієнти користуються перевіреним засобом, завдяки якому можна позбутися від болю за 2 тижні без особливих зусиль.

А тут можна використовувати такі варіації страв:

1. Овочеві нарізки і салати. Тут можна просто готувати огірковий салат з латуком, заправлений нежирними вершками або сметаною. Також огірки можна замінити свіжою морквою і злегка подсахаріть. Стіл №6 при подагрі допускає і вживання вінегрету. Тільки інгредієнти тут будуть з відвареної картоплі, буряка, огірків і листя салату. Для заправки використовується рослинне масло.
2. Перші страви. Так як бульйони можна, то можна готувати картопляний і вермешельно-молочний суп. Перше блюдо готуватися з відвареної картоплі, дрібно протертою на сито, з додаванням яйця, вершкового масла і білого соусу. Другий суп дієти номер 6 родом з дитинства. Спочатку відварюються макарони, куди потім додають кип`ячене молоко і цукор.
3. Каші. Тут можна харчуватися, як солодкими так і злегка підсолену крупами. Для варіння по системі номер 6 використовують і воду, і молоко, залежно від виду каші.
4. Гарнір. Для харчування по дієті номер 6 використовувати найкраще філе, так як воно містить в собі мінімум тваринних жирів. Спочатку його відварюють, потім ріжуть скибочками або кубиками. М`ясо при подагрі можна вживати з консервованою кукурудзою, білим соусом або не жирна сметанному. Також для гарніру добре підійде яєчний омлет. Спосіб приготування: 2 яйця збивають з молоком і борошном і готують на пару.
5. Напої. Так як стіл дієти 6 при подагрі вимагає вживання не менше 2-х літрів рідини за добу, то і її потрібно урізноманітнити. Можна варити для себе яблучні і сливові компоти або ж просто пити лимонну воду. Для другого напою буде потрібно 1 плід на 2 склянки очищеної води, які збиваються в блендері. Після цього додають ще 1 літр води, цукру і напій готовий до вживання.

Для тих, хто погано собі уявляє, що саме можна приготувати з дозволених продуктів, надається класичне семиденне меню дієти 6 при подагрі.

• Понеділок. Тут розбивка прийому їжі виглядає наступним чином.

8. 00 - вівсянка, зварена на молоці і легкий чорний або зелений чай-
10.00 - морквяний солодкий салат
13.00-14.00 - суп з молодої картоплі та овочів, огірковий салат і журавлинний морс-
15.00 - яблука печена і свіже вичавлений овочевий сік-
18.00 - сирники з не жирної сметаною і смородиновий компот-
21.00 - 150 мл. кефіру з нульовою жирністю.

• Вівторок. Тут меню по дієті номер 6 при подагрі може виглядати так.

8.00 - кукурудзяна каша, зварена на молоці і шипшиновий отвар-
10.00 - нарізані свіжі фрукти, заправлені знежиреним йогуртом-
13.00-14.00 - овочевий суп з цвітною капустою і морквою, а на друге - рисова запіканка з капустою і дієтичний вінегрет-
15.00 - десерт у вигляді фруктового желе
18.00 - не жирний млинчики з сиром, не міцний трав`яний чай-
21.00 - 200 мл. ряжанки.

• Середовище. Третій день дієти номер 6 при подагрі має таке меню.

8.00 - омлет з двох яєць, бутерброд з маслом з білого хліба і не міцний чай-
10.00 - запечене солодке зелене яблуко (1-2 шт.) -
13.00-14.00 - пісний розсольник, а на друге - гречка з шматочком курячого або індичого філе (відварене), салат з буряком, чорносливом і часником, а напій - брусничний морс-
15.00 - один апельсин і стакан негазованої лужної води-
18.00 - сирні сирники з бананової або ягідної начінкой-
21.00 - склянка знежиреного кефіру.

• Четвер. Харчування по дієті номер 6 на цей день виглядає так.

8.00 - рисова каша на молоці + тост з апельсиновим варенням і шипшиновий отвар-
10.00 - не жирне морозиво зі свіжою вішней-
13.00-14.00 - окрошка, заправлена кефіром, а на друге - фарширований перець рисом, кісель-
15.00 - ягідний мусс-
18.00 - деруни з картоплі з дієтичним вінегретом, трав`яний чай з бруснічьіх листя-
21.00 - відвар з чорносливу.

• П`ятниця. Згідно дієті номер 6, в цей день харчуватися при подагрі потрібно в такий спосіб.

8.00 - знежирений сир з ягодами і вершками + рисовий пудинг + яблучний компот-
10.00 - одне варене яйце-
13.00-14.00 - молочно-вермешелевий суп, з рисовим пудингом і яблучним компотом-
18.00 - морквяно-яблучна запеканка-
21.00 - 200 мл. молока низької жирності.

• Субота. Меню по дієті номер 6 тут таке.

9.00 - сирні сирники з ягідним або фруктовим варенням, трав`яний чай-
11.00 - салат з фруктів, заправлений знежиреним йогуртом-
13. 00-14.00 - овочевий суп-пюре, на друге - гречка з 150 гр. відвареного філе птиці, салат з капустою (свіжої) і журавлинний морс-
15.00. - 60-70 гр. орехов-
19.00 - овочеве рагу, кисіль зі свіжих фруктів-
22.00 - склянка знежиреного кефіру.

• Воскресіння. Тут при дієті номер 6 буде потрібно розвантажити організм кисломолочної продукцією.

Як видно з усього вище викладеного, повне меню дієти номер 6 при подагрі цілком може бути смачним. Кожен день на столі є, щось смачне, тому організм не буде вимагати чогось надприродного. Головне, увійти в колію, а далі буде легше з кожним днем. До того ж переговоривши з лікарем, такий раціон дієти номер 6 можна буде чергувати і міняти.

Відео по темі