Продукти, що містять вуглеводи: навіщо вони потрібні організму?

зміст:

У чому необхідність вуглеводів?

Які є види вуглеводів?

Де знаходяться вуглеводи?

Якої шкоди від продуктів, що містять вуглеводи?

Відео: Вуглеводи в нашому харчуванні

Для того щоб людина мала енергію, необхідну для підтримання життєдіяльності, необхідно, щоб вона надходила в організм з їжею. Цікаво, що половина необхідної для організму енергії надходить в організм через вуглеводи. приймати продукти, що містять вуглеводи, повинен кожна людина в певних кількостях в день.

1

У чому необхідність вуглеводів?

Вуглеводи затримуються в організмі набагато менше, ніж білки, проте вони відіграють велику роль, яка полягає в тому, щоб підтримувати імунітет. Крім того, вуглеводи входять до складу тих клітин, які беруть участь в регулюванні обмінних процесів, а також передачі спадкової інформації і в синтезі нуклеїнових кислот.

Вуглеводи можна їсти при схудненні, але тільки в ранковий час і в невеликих кількостях.

Протягом 15 хвилин організм виробляє енергію самостійно за рахунок 6 грамів глюкози, яка знаходиться в крові. Щоб рівень цукру був в нормі, в організмі починається вироблення двох речовин. За допомогою інсуліну рівень глюкози в крові знижується, глюкоза перетворюється в жир або глікоген, це вкрай важливо після прийому їжі.

Що стосується глюкагону, то він збільшує цукор в крові. Витрачається глікоген з таких органів, як печінка і м`язи, близько десяти, а іноді і п`ятнадцятої години цих запасів вистачає для організму. Відчуття голоду сильніше в тому випадку, якщо в організмі цукру стає менше.

Всім худне краще забути про прийом вуглеводів після обіду.

До змісту2

Які є види вуглеводів?

Вуглеводи бувають різного типу, головна відмінність в складності молекул. Прості - моносахариди, потім йдуть дисахариди і найскладнішими вважаються полісахариди. Продукти, що містять вуглеводи складного типу, потрапляючи в шлунок і починаючи перетравлюватися, стають глюкозою, остання в свою чергу і живить організм через кров. Продукти містять вуглеводи і не засвоюється типу, сюди відносяться пектинові речовини і харчові волокна. Такі вуглеводи необхідні для перистальтики кишечника, крім того, з організму так йдуть непотрібні організму речовини, зв`язується холестерин. Завдяки цьому корисна мікрофлора починається працювати активніше.

Щоб орієнтуватися в видах вуглеводів і в тому, в яких продуктах вони містяться, вашій увазі - таблиця вуглеводів в продуктах.

З усього цього швидше за все засвоюється глюкоза. Лактоза і мальтоза засвоюються теж негайно, правда, для цього необхідна кислота шлункового соку і ферменти. Крохмаль, який є складним вуглеводом, здатний розщеплюватися на звичайні цукру, але відбувається це не швидко в кишечнику, тому що клітковина перешкоджає всмоктуванню цукрів.

Намагайтеся вживати продукти різного виду вуглеводів, щоб процес вироблення енергії був рівномірним. До змісту3

Де знаходяться вуглеводи?

Всім людям, неважливо, що худнуть чи ні, важливо знати, які продукти багаті вуглеводами. При складанні свого раціону, необхідно пам`ятати про зернові і бобові, сюди входить рис, пшоно і так далі. Також це харчування дає мінерали, білки і вітаміни. У зародках і оболонках зернових накопичено максимум корисних речовин.

Цілісне зерно має найбільшу харчову цінність, це різноманітні крупи і висівки. Легко переваріается і рис, але ось в ньому мало клітковини, чого не скажеш про перлової крупі і пшоні. Також гречка корисна вміст заліза. Вівсяна крупа відрізняється своєю корисністю, але при цьому в ній багато калорій.

Цікаво, що вживати продукти, що містять вуглеводи неможливо до переїдання, тому що вони не здатні збільшити запас жирів.

Помилково думати, що через вуглеводів підвищується маса тіла, адже вони засвоюються набагато швидше. Але жиру в таких продуктах багато. Так, в шоколаді його міститься близько 50 відсотків. Жири повинні окислюватися організмом під час, а для цього споживання жирної їжі потрібно знизити. Тобто не обов`язково вживати при дієті продукти без вуглеводів, важливо просто їх кількість скоротити.

Крім названих продуктів, містяться вуглеводи у фруктах, солодких продуктах, в борошняних, молочних, ягодах і навіть фруктових соках.

Щоб вага підтримувати в стабільному стані ця кількість варто збільшити до двохсот грамів. Вага стане стрімко рости вгору, якщо щоденне споживання вуглеводів буде більше 300 гр.

Допоможе нормалізувати вагу або скинути непотрібні кілограми таблиця вуглеводів для схуднення.

Якщо хочете схуднути в день їжа з вуглеводами не повинна перевищувати 50-60 м

До змісту4

Якої шкоди від продуктів, що містять вуглеводи?

Якщо вживати багато їжі, яка містить вуглеводи, це призведе до виснаження інсулінового апарату.

Переробка засвоєння їжі відбувається набагато гірше, і функціонування внутрішніх органів порушується. Наприклад, дріжджове тісто дуже шкідливо для організму, особливо для мікрофлори кишечника. Найкраще приймати в їжу прісний хліб.

Не вживайте багато вуглеводів, через нього в організмі скорочується кількість вітамінів і мінеральних солей. До змісту

Вуглеводи в нашому харчуванні

Увага, тільки СЬОГОДНІ!